大益2012经典7542，大益经典系列7542历年介绍
2023-06-03
茶经四之器茶具的采用，也有一定的讲究。假如采用不当，不仅起不到养生保健的作用，反而会对身体造成伤害。下面咱们就来看看喝茶的四大禁忌。期望大家可以留意这些疑问，避免不必要的麻烦。一起来看看吧。第一，不要空腹喝茶。很多人喜欢早上起来空腹喝一杯茶，认为这样可以清肠胃，促进便。其实这是错误的做法，空腹喝茶会刺激胃粘膜，引起胃痛。第二，不要喝浓茶。
茶桌上必备的5种茶具
茶具一般指的是茶桌上采用的器具，包含煮水器、茶杯、茶壶、茶盘、茶海、茶荷、茶巾、茶宠、茶漏等等等，陆羽在《茶经·四之器》中开列的茶具就多达28种。不过初学者在正式学习泡茶之前，备好这5样茶具，就够了！
优质答案1：
茶则和茶匙的用法其实大同小异，都可以作为从茶荷里面舀取茶叶的一种茶具，只不过茶则大而茶匙小，取多的茶叶可以用茶则，取少量茶叶可以用茶匙。还有更规范讲究的一种用法，先用茶则从茶荷当中取多量的茶叶，再用茶匙从茶则当中把适量的茶叶拨入茶杯或茶壶当中。
但是从历史源流来看，茶则和茶匙在出现的早起是两种功用完全不一样的茶具，时间上，茶则的出现更早。
陆羽《茶经·四之器》：“则，以海贝、蛎蛤之属，或以铜、铁、竹、匕、策之类”。茶则这类东西，可以用海里的贝类、牡蛎之类的来加工，也可以用铜、铁、竹做材料加工。但其后的匕、策，不是指的材料，而是指可以用匕或策来当作茶则采用。策不好确定是什么具体作用的，但匕就是匙、调羹。在陆羽的时代，已经有了茶则的说法，不过当时的茶则造型也不是固定的，也有的茶则就和茶匙的形状差不多，比如法门寺出土的茶则，就是一个类似茶匙的东西。制作茶则的材料也多种多样，现在的茶则则主要以竹制。
而茶匙的正式出现，应是在唐末宋初，茶匙从茶则中分离，是点茶法的出现造成的。蔡君谟《茶录》中所记点茶，先放入茶末，然后加入少量水，调和一下后，“又添注入环回击拂，汤上盏可四分则止。”这一步是斗茶的关键，“环回击拂”正是要用茶匙不断的调和茶汤，直到盏中茶汤“面色鲜白著盏无水痕”，“著盏”就是“咬盏”，这样的茶在斗茶中为上品。《茶录》中还特意指出：“茶匙要重，击拂有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取。”所以茶匙的作用不是用来取茶叶，而是搅拌茶汤，故此需要用品质更重的金属制，而不是茶则一样的竹制。
优质答案2：
1、起源不同茶则和茶匙虽然都是人们常用的茶具，但它们的起源是有所不同的，茶则是一种出现比较早的茶具，它在陆羽的茶经中就有明确记载，这类茶具可以用海贝或铜铁以及竹等材料制，而茶匙的出现则比茶则晚几百年。
2、大小不同茶则和茶匙都是取茶的用具，但它们的大小是有明显区别的，茶则的容量远远高于茶匙，它的容易是茶匙容量的几倍，不过这两种茶具都能用茶荷中直接取茶，只是取出茶叶的数量多少不一样。
3、用法区别茶则和茶匙在用法上也有明显的区别，茶则容量大，多会从茶荷中直接取茶，能保证投茶数量的准确，而茶匙则是在茶则取茶以后把茶叶拔入到茶壶内的一种工具，假如用它直接取茶入壶则需要多次取茶，会让投茶量出现一定的偏差。
4、外形区别茶则与茶匙在外形上也有明显区别，茶则是一种半圆状的存在，类假于把竹子从中间剖开的样子，在它的表面会雕刻漂亮的花纹，而茶匙则一种类似于勺子的存在，它有柄，而且柄上多刻有花纹，特别漂亮。
茶则是属于汉族茶具的一种,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到 的28种茶具之一,下面请看茶则的全介绍。
