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武夷山大红袍 简介

发布于:2023-12-07 作者:答文心 阅读:99

武夷山大红袍 简介:武夷山大红袍茶树品种资源丰富,有近百个品种,其中最著名的是大红袍母树。大红袍母树位于武夷山九曲溪畔,海拔800米左右,生长在一一块高山盆地中,四周群山环抱,林木茂密,空气清新,土壤肥沃,雨量充沛,无污染,是天然的绿色食品。这里的茶叶外形条索紧结,色泽泽绿润,汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀成朵。在当地人的心目中,它是一种神奇的植物,具有很高的药用价值。

武夷山大红袍 简介

今天是文化和自然遗产日,今年的主题是文物保护:时代共进 人民共享。

“世界文化与自然双重遗产”——武夷山

是更加包容多元的复合遗产

她不是分立的遗产

而是一件山水与文化相融的瑰宝

一名满身载誉的“全能冠军”

正所谓“千载儒释道,万古山水茶”

三教名山的武夷山得名也绝非偶然

4000年前古越人在崖壑架起船棺;秦汉时期“羽流禅家”栖居于此,闽越人在此建立古国;无数文人墨客在此留下足迹(摩崖石刻),理学大儒朱熹更是在此归隐讲学数十年... ...

除了文化名山

武夷山亦是山、水、茶兼备之所

不妨前往大王峰下

一睹那出“山水茶戏”——印象大红袍

在夜的光华里

寻找武夷山的世遗瑰宝

山水是武夷山的底色。

作为自然和人文融合的典范,印象大红袍拥有得天独厚的地理条件,大王峰下,九曲溪旁,背靠着绮丽的武夷山水,这“底色”便铺就了一半。

印象大红袍同时也是世界上第一个山水环景演出。首创的360度旋转看台,使自然山水融合成一幅“清明山河图”般的长卷,观众便可真切感受到“人在画中游”的幻境体验。

山水不是静止的画布。

置身开放式的山水剧场,观演时的常有飞鸟相伴,似也是演出中的设计好的一环。

目光随着鸟儿飘飞,咱们透过眼前的山水,仿佛看到山水背后,是武夷山深处一片广袤的原生森林,各类野生动植物在此“野蛮生长”。这些宝贵的资源便是自然留给武夷山的瑰宝,而眼前的一切也是这瑰宝在剧场下的缩影。

目光回到眼前,

当大王峰被追光照亮,

当无数轻舟从溪上款款飘来,

当飞鸟清鸣,当白驹过隙,

你只觉“仰观宇宙之大,俯察品类之盛”一句,

对此情此景,何其贴切了。

飞扬的茶青,忙碌的茶农,眼前的一幕是武夷山人古老的制茶传统。

采茶,是武夷茶人的“记年符号”。

武夷山自古便有“喊山”、“开山”的仪式。每年一到惊蛰之日,崇安(今武夷山)就会举行开山仪式,众人高喊“茶发芽了,茶发芽了!”以此祈愿新一年茶叶丰收,这样的仪式也一直延续至今。

而从此时开始,茶事便歇不下了 。

武夷山大红袍 简介

制茶,是武夷茶人的情怀。

采茶-晒青-做青

炒青-揉捻-复炒复揉

走水焙-扬簸-拣剔-复焙... ...

其工序之繁复,技艺之考究,劳动强度之大,称之“茶的艺术”也不为过。

茶的事,就是武夷山的大事。

当这一幕幕工序被搬上山水舞台,

整齐统一的动作让你满目震撼,

纯粹而灵动的茶青在“梯田”间纷飞,

落在茶农肩上,落在武夷山头,

落成了一片片芬芳的民间瑰宝。

竹林间,两位白衣仙人饮得颇为豪迈,若不是在武夷山,若不是在『印象大红袍』,你甚至有种他们在“斗酒”的错觉。

斗茶又称“茗战”,即赛茶会。

说是斗茶,实为“以茶会友”。与会者各携好茶,轮流品尝或互示茶艺,以此评定优劣,决出名次。斗茶兴起于北宋之际的福建建安民间,继而又流行于北宋,从此盛行于世。

这类比拼的方法饮茶、鉴茶,也是武夷山人古老而质朴的生活态度。

流觞曲水下,

青竹密林间,

在紧迫的丝竹和呼喊声中,

你仿佛也能体会到800年前,

那种因茶而起的兴奋。

盏盏灯火将印象茶馆重新点亮,一个书生进京赶考,走过茶田山道,疲惫地倒在了武夷山下... ...

这正是“大红袍”茶的故事,在山色光影中,走进了你的眼中。

书生被当地百姓在九龙窠上辛苦采摘的“神茶”所救,不日便高中状元,得以红袍加身,遂“神茶”便有了姓名

——大红袍。

因传说故事,九龙窠的茶树(大红袍母树)也被赋予了神话的光环,而后逐渐形成茶树品种,成为一种茶叶符号,乃至咱们如今看到的『印象大红袍』,也都是人们寄予它的一种想象与演绎。

随着社会变迁,城市在山水间耸立,

“大红袍”的象征和寓意也从未消减。

这杯茶始终萦绕在武夷山人的心中,

成为茶叶经济的民生大事

也成为柴米油盐的生活琐碎

当这杯茶送到你们的面前,

茶韵弥散开来,

武夷山的茶之道便迎面扑向了你。

◎桐木关·茶事

茶外有茶,不止于“大红袍”。

武夷山还是“正山小种”、“金骏眉”等名茶的原产地,从汉代茶源到明代的散茶,都为红茶、乌龙茶制作工艺奠定了基础,才让之后大红袍(武夷岩茶)得以登上名茶宝座,成为级非物质文化遗产。

万里茶道从这里启程,将武夷茶带向世界;

而茶的韵味,也将远方的你带到武夷山。

◎桐木关·世界红茶发源地

茶,恰是自然和文化的完美结晶。

“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”

这正是武夷岩茶独有的“岩韵”,它既是武夷山丹霞岩土带来的山场之味,也是一种“茶外之味”,一种色、香、味之外的愉悦心境与精神余味。

或许,眼前的你

饮下这杯大红袍

便能透过茶味感受到

这武夷大好河山的气韵!

武夷山的过去与现在、荒蛮与文明、自然与人类都在这盏“印象大红袍”里氤氲开来。

于山水中采撷茶的清韵,于饮茶间体悟寰宇的神奇,自然与文化之美融合得如此诗意曼妙,这大概就是身为“双世遗”的武夷山留给咱们最真切的瑰宝吧。

当好山好水被点亮

观众的目光、世界的目光

将重新聚焦在武夷山

印象大红袍似一颗“夜明珠”

折射着“双世遗”桂冠的辉光

也盈着武夷山万古长夜的深邃与璀璨

来源丨印象大红袍

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