岁月知味的易武茶怎么样
2023-05-31
易武茶是指产自云南省西双版纳傣族自治州易武山区的茶叶。易武山区位于勐海县境内,文献记载至少在明代已有种茶历,是全国着名的茶叶产区之一。易武茶以其特别的风味和品质闻名于世,被誉为“云南神茶”。
易武茶,有着特别的“木香”和“冻顶”的感觉,其味清甜回,茶黄橙明亮。同时易武茶具有较高的口感感受和后劲。
依据不同的工艺和形态,易武茶大致可以分为普洱生茶、生态茶、手工茶、工厂茶、小沱茶等。
- 普洱生茶:又称为味型生茶,是未经过发酵解决的茶叶,外形饱满紧实,呈现出茶芽嫩,茶底青绿色的特点。
- 生态茶:原生态种植的易武茶,不存在实施工艺上的深加工,尽可能地保留叶的天然品质。这类易武茶叶品质优异,香气醇厚。
- 手工茶:手工制茶是一种传统的制茶方法。手工制茶有它特殊的手感、滋味和风味,易武手工茶具有浓的花香、酥软、喉韵清亮的性格。
- 工厂茶:一般指大型加工厂生产的易武茶,品质稳定,价格相对较实。对初次接触易武茶的茶友可以尝试工厂茶。
- 小沱茶:易武小沱茶是易武茶中的一个品种,看起来像茶球,而且都非常小巧可爱。
易武茶是比较高档的茶叶,价格相对较贵,一般的易武生茶在300元/500克右,高端的易武茶则可以达到数千元/500克。
购买易武茶可以通过茶叶店或电商平台实施,但是留意选择正规商家以及查看产品的产地、生产工艺、口感等方面的信息,以保证购买到真正的易武茶。
易武茶具有特别的品质特点和口感,是中国优秀的茶叶品种之一。无论是喜欢喝茶的人还是茶艺爱好者,都可以尝试在保证品质的前提下选购适合本人的易武茶品种,享受其特别的醇香和口感。
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