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cctv2 安化黑茶

发布于:2023-12-07 作者:敛寒蕾 阅读:182

cctv2 安化黑茶频道《百姓茶事·安化黑茶专场直播带货活动在湖南卫视播出。这是安化黑茶首次走进央视,也是湖南省唯一一家入选央视的黑茶企业。直播现场场共卖出了20万斤安化黑茶,销售额达1.5亿元。其中,安化云台山景区的茶叶以其特别的口感和品质,受到了观众的喜爱。据熟悉,云台山景区区每年接待游客近百万人次,其中黑茶产品占比达80%以上。

cctv2 安化黑茶

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一提到湖南的茶,很多人比较熟悉的大概就是君山银针,因外形挺秀如针,有“黄茶之冠”的美称,加之位列十大名茶之内,堪称湖南的一张招牌。

其实,在湖南当地还有一款茶,甚至曾经多次荣登央视的舞台,它就是湖南安化县生产的安化黑茶,辉煌时风头无两,但是最近几年总是有人因为喝安化黑茶闹出风波,甚至外界有人传言安化黑茶就是一个骗局,这又是什么情况呢?

▶安化黑茶曾经的辉煌

依照类别划分,安化黑茶属于我国六大茶类的黑茶,也是黑茶的鼻祖,产自湖南省的安化县,属于后发酵茶,而且有“越陈越香”之说,主要产品有“三尖”、“三砖”、“一卷”。在唐朝时期安化黑茶就被纳入贡茶,清朝时一度出口俄罗斯。

但这款茶真正走向鼎盛则是在2005年年初时,益阳市安化县生产的一篓“天尖”茶首次亮相央视舞台,被专家们定义为“奇珍异宝,不可多得的古董”,安化黑茶由此获得社会的关注。

后来,湖南师范大学教授蔡镇楚于2007年时出版过一部书,名为《千两茶赋》。书中将安化黑茶比喻为“黑美人”,将安化生产的另外一款黑茶——千两茶,誉为“世界茶王”,为当地的黑茶铸造了文化灵魂。

此后,安化所产的黑茶被各大媒体争相报道,多次登上央视舞台,成为当时最火爆的一款茶。为此还招来不少茶商疯狂抢购,这也引起安化黑茶的价格迅速走高。

为何安化黑茶又不温不火了呢?

安化黑茶走红之后,部分不良茶商也想来捞一笔油水,于是就过度夸大黑茶功效,将其包装成能治百病的“神茶”,尽管当时的价格狂飙,但还是有不少人宁愿花重金购买。民间当时还流传着这样的一句顺口溜“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,干活从容;晚茶一盅,防病除痛。”

但是谎言经不起时间的考验,当大众发现并不存在理想中的治病效果之后,自然就会克制消费,慢慢回归到理性。另外一方面,当时安化黑茶走红之后,当地不少茶农就扩大了茶叶种植面积,有的人甚至直接用次品茶冒充,所以后来就出现了品质良莠不齐、供大于求的现象。

假如抛开炒作和市场跟风而言,安化黑茶本身是一种好茶,因为安化黑茶走红之后,当地的经济水平也得到了提升,但最终因为商家只顾眼前的蝇头小利限制了安化黑茶的发展。不过纵观国内,其实还是有不少品质过硬的好茶的,虽然知名度不是很高,但却可以凭借口碑相传。

▶仙雾凤茗

这是一款实惠的口粮茶,大众都能喝得起,而且富含钾元素。它选用的是高山茶园的头春嫩芽为原料,由经验丰富的制茶大师文胜全所制,经过严格筛选而成。制成的红茶比一般的红茶更加甘甜,经久耐泡,七泡有余香。不仅如此,文老还曾专门制作过国庆献礼红茶,并获得一致好评,为此他的技艺还被列入非物质文化遗产。

它的干茶也颇有特色,颜色乌褐,干香具有油润感。一泡蓄势待发,二泡内含物质倾泻而出金圈挂杯,同时飘来一股怡人的果香味,闻着就让人十分舒畅。

入口后十分甘甜爽口,茶香氤氲绵长,顺着咽喉咽下,很快就有生津回甘。不少茶友纷纷表示,喝过它后就很难接受其它红茶了,香高味浓的口感让人难忘,喝过便不会忘记。

▶午子仙毫

这款茶是西乡县的名优绿茶,当地茶文化历史悠久,早在秦汉时期当地就已经种茶,盛于唐宋时期,素有“中国著名茶乡”。

在明初时期,当地也是主要的茶马交易市场之一,而午子仙毫是于1984年开始创制,最终于2年后问世,此后也被列入当地外事礼品专用茶。

这款茶一般只在每年的春季时间制茶,其干茶色泽翠绿,外形似兰花,汤清明亮,茶香怡人,故此这款茶素有“茶中皇后”的雅称。

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