白碧螺 价格
2023-05-31
普洱茶 乾隆御制普洱茶，是一款具有浓郁地方特色的普洱茶。这款普洱茶的外形条索紧结，色泽乌润，汤色金黄明亮，香气清高持久，滋味醇厚回甘，叶叶底嫩匀成朵。在清朝时期，乾隆皇帝曾多次品饮此茶，并留下了不少诗篇。
目前市面上，收藏界应是不存在乾隆年间的普洱茶了吧，北京故宫收藏的一饼光绪年间的普洱茶估价5百万元左右。普洱茶由于特殊的制茶工艺，使普洱茶不存在特定的保质期限，只要放置在干燥，通风透气，阴凉之处就可长久放置而不坏，如真有乾隆年间的普洱茶只要保管得当还是可以喝的。
除了对茶叶本身的请求外，还有诸多可以言说之事，水之甘淳、器之良美、景之可人等皆在其中。至于宫廷茶事，则更是如此：除了特贡的极品茶叶，所用之水、之器，以及饮茶方法，所体现的皇帝之排场与讲究均非外人可以比拟。
煮茶之水
烹茶饮茶，茶叶固然主要，然而所饮终究为水。在陆羽的《茶经》中，已有对烹茶所用之水的记载：其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之，久食令人有颈疾。又多别流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙畜毒于其间，饮者可决之以流其恶，使新泉涓涓然酌之。其江水，取去人远者。井取汲多者。
【普洱】为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，寓意着亲切家园的美好含义。
【普洱市】隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，历史上称为“普洱府”。普洱茶自古以来即在普洱集散，因而得名。
普洱茶的历史:
可以追溯到【东汉】时期，距今已达2000年之久。民间有“武侯遗种”的传说，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。
【唐朝】时期， 普洱名为步日，属银生节度。唐朝咸通三年(公元862年)樊绰出使云南，其所著的《蛮书》卷七记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。”证明唐代已经生产银生茶，是为普洱茶的前身。
【宋朝】皇帝遣使至景陇（景洪市）颁发虎头金印，命为一方之主，称为景陇金殿王国至尊佛主。
【元朝】时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。“普洱茶”一词始见于明代谢肇涮《滇略》：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”“普茶”即普洱茶，此时已有紧压茶加工工艺。元代设彻里军民总管府，后改为彻里军民宣慰司，实行土司制。
【明朝】年间，朝廷在勐泐地方设立了宣慰使司，统辖勐泐地方各勐（勐，勇猛；河谷平地；傣族地名，行政单位）
【清朝】普洱茶的极盛时期是在清朝，先有雍正皇帝的御用贡茶茶厂，后有乾隆皇帝御赐茶名。西双版纳是茶马古道的起点，是普洱茶的源产地。
雍正年间”改土归流“，普洱茶入贡清朝宫廷，贡茶历史约130年，古六大茶山在清朝时达极盛时期，《檀萃滇海虞衡志》记载：“周八百里，入山作茶者数十万人。”可知当时盛况，宫廷贵族与风雅人士饮用普洱茶蔚为风潮。
自称“十全老人” 的乾隆皇帝在89岁高龄去世、在位60年。乾隆皇帝养生有方，喜爱喝茶是其中起因之一，曾有老臣劝谏“国不可一日无君”，乾隆答曰“君不可一日无茶”。
在《地理标志产品 普洱茶》标准文件中，明确普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
【选料】：生态环境 品种 树龄 土壤 关照等（三大产区：临沧、西双版纳、普洱）
【杀青】：去除草青味，散发茶香；脱水变软，利于揉捻；保留保留活性物质促使发生变化，酶化反应
【揉捻】：揉捻特征是轻揉慢，作用是破碎细胞壁使茶汁外溢（破而不裂）附着茶叶表面，改变茶叶形状，发生反应，形成特别口味
【干燥】：干燥的作用是控制水分在7%左右，利于长期保存与运输，协助揉捻定形
【存放】：发酵的作用，可以减少咖啡碱，越陈越香
普洱茶【熟茶】是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气特别【陈香】，滋味醇厚回甘，叶底红褐。
有证据表明熟普是1973年之后迎合市场所研制。
唐朝文成公主嫁往吐蕃(今青藏高原)，带去了大量茶叶作为陪嫁品。那里的人们以肉食为主，茶能提神、去腻、助消化，且营养丰富，逐渐成为他们不可缺少的饮料，饮茶遂在西藏蔚然成风。
工作累了，喝茶消疲劳；
生病了，喝茶解毒；
出门远行时，带点茶叶；
招待客人时，客来敬茶。
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