普洱茶生茶实行标准
2023-06-11
普洱茶是中国茶中的一种,生茶是普洱茶的原始产物,其采摘、制作、贮藏与其他茶叶有很大不同。为了规生茶生产流程和产品品质,我国制定了普洱茶生茶实行标准。本文将介绍普洱茶生茶实行标准的最新规及产品标准号。
普洱茶生茶实行标准最新规:
1. 生茶原料:普洱茶生茶的原料是云南大叶种茶树的芽叶或嫩叶。采摘的时间应在清明节前后的茶芽和头两片嫩叶为佳。
2. 制作工艺:采茶后,先实施杀青,再实施揉捻,然后实施晾堆发酵。晾堆时间需要经过精心控制,一般为40-60天。
3. 外形特征:普洱茶生茶外形呈松散或拳形,色泽绿中带黄,香气清新,口感润。
4. 检验标准:普洱茶生茶的水分含量不大于10%,灰分不大于7%,不含重金属等有害物质。
普洱茶生茶实行标准产品标准号:
实行标准产品标准号为GB/T 22111-2008《普洱茶生茶》。该标准由品质监检验检疫总局和中国标准化管理委员会共同组成的标准化技术委员会制定,并于2008年实。
普洱茶生茶实行标准的制定和推,为普洱茶生产、品质监管和市场流通提供了有力保障。消费者在选购普洱茶时,可依据此标准判断商品的品质和可靠性。
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