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云南保山普洱茶分布_云南保山茶厂排名

发布于:2023-12-07 作者:华泓 阅读:33

云南保山普洱茶分布广、品质优、产量大,是云南茶叶的主要产区之一。近年来,普洱茶市场竞争日趋激烈,茶企纷纷转型升级,寻求新的发展机遇。为进一步提提升企业核心竞争力,助力企业做大做强,普洱市人民政府决定设立普洱茶产业发展基金,用于支持普洱茶产业发展。该基金将重点投资于云南的优质茶企、龙头企业、知名品牌茶企、茶文化旅游项目等领域。

云南保山普洱茶分布_云南保山茶厂排名

一:保山出名普洱茶

普洱更有名

因为普洱有普洱茶,普洱茶享誉中国,普洱茶历史悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,提起普洱茶,人们就能想起普洱;而保山相对名气要比普洱差一点,虽然保山有腾冲市这个“极边第一城”,但是很少有人知道腾冲率属于保山。

二:云南保山普洱茶特点

普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫特多、银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,韧性好、发育旺盛。普洱茶可多季采摘,采摘标准以一芽两叶为主,某些品种会采摘一芽三叶,要求嫩度的普洱茶只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶,要求原料细嫩匀净。做成饼、砖、碗臼形的大宗普洱茶主要采用一芽四五叶或对夹三四叶的茶鲜叶,以保证普洱茶的品质特征。

云南普洱茶特点:

1、产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶。

2、品种奇:茶树鲜叶为普洱茶变种,即云南大叶种茶树的鲜叶。

3、原料奇:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成。后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普。

4、形状奇:普洱茶除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。

5、品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当,可储存一百年左右。

6、饮用奇:如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱,可泡20泡。

三:保山产区的普洱茶以哪款最为出名

保山地处云南省西部,地势北高南低而南贯穿,涵盖德宏州茶园,辖区保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地。在云南几大主要产茶区中,纬度zui高、平均海拔zui高、气温zui低、雨量zui少。虽然现在保山晒青毛茶普遍不受重视,但保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满。

古茶树分布面积近1.5万亩,栽培古茶园分布较集中且有代表性的是腾冲坝外古茶园,上营文家塘古茶园和昌宁漭水乡黄家寨古茶园。尤其是高黎贡山系的古树,口感虽然未有超过其他三大茶区的特色,但其阳刚的茶气,纯正的山韵实在是不可多得的古树茶资源。保山茶区内茶树种质资源丰富,被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。

特点

保山产区位于云南省西南,地形地貌复杂,形成“一山分四季,十里不同天”的立体气候,年温差小,日温差大的气候条件,适宜茶树的种植生长。保山目前仍有许多不为人知的栽培野生茶区,未被发现或开发。因此,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满,地域上与临沧接近,因此与临沧茶质特点接近,香气滋味平和,回甘细腻,苦涩较弱,但是地域的影响为该地区的茶增添了一种雄气。

昌宁县

昌宁县,位于云南省西部横断山南麓美丽的澜沧江畔。是西南茶马古道支线的必经之地,是全国和云南省生产优质茶叶和弘扬茶文化的重要基地。昌宁县境内仍保存着20余万株古茶树,其中部分树龄达千年以上,是名副其实的“千年茶乡”。

昌宁县古树群落有:沿江村羊圈坡野生古茶树群、沿江村茶山河保家洼子古茶树群、漭水村黄家寨古茶园、联席村芭蕉林野生古茶树群、联席村破石头栽培型古茶树、新华村石佛山古茶树群、杨柳茶山、德昂寨古茶园、五峰山。

云南保山普洱茶分布_云南保山茶厂排名

漭水镇

产地:(漭水镇)

介绍:漭水是云南省保山市昌宁县的漭水镇,这里有着比较完整的古树茶群落。据史料记载明洪武年昌宁县大规模种植茶叶盛产,后为中国四大名特优茶基地之一,并且是世界公认的大叶种原料产地之一。并且据研究显示漭水茶属于大叶种茶,乔木大叶种树形,经过科学研究检查其内质丰富是加工普洱茶的上乘品种。昌宁是历史上茶马古道重要支道的必经之地,而漭水是昌宁县古茶树数量zui多、分布zui广的乡镇,是昌宁乃至滇西栽培型茶树重要原产地,被誉为“古树茶之乡”、“昌宁茶源”。

茶质特点:

小乔木茶:其茶树龄较小,茶微苦,茶汤细腻微涩,茶质厚重,回甘柔和,绵长。

古树茶:为野放生长的茶树,茶质厚重,汤水甜滑,香气深沉,回甘细腻,苦涩较弱。

黄家寨

产地:(黄家寨)

介绍:黄家寨位于云南省保山市昌宁县漭水镇黄家寨,黄家寨大叶古树茶属阿萨姆种类的一个种,是云南省级地方性良种之一,称为漭水源头茶,种植历史悠久。特大叶类,叶片呈水平或下垂生长,叶芽肥大,叶质柔软、油绿,内含水溶性物质含量高,是制作普洱茶的上佳原料。不仅如此,黄家寨山高谷深、温差小、降雨充沛、湿度大、漫射光多,多气候类型在境内交织,其古茶树保存完整。

茶质特点:嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛特多,条索舒而不松,壮硕油润,毫峰显露,味道清香,经久耐泡,回甘性好,茶气强烈,滋味浓烈甘甜。

石佛山

产地:(石佛山)

介绍:石佛山位于云南省昌宁县田园镇新华村石佛山,佛山海拔2140米,古茶树群分布面积较大,其中有较大古茶树 5株,zui大一株茶树当地俗称“柳叶青”,茶业研究机构实地考认证该茶树属大理茶亚系栽培型古茶树,树龄在1000年以上。

茶质特点:汤色清澈纯净,香味芬芳馥郁,饮之甘爽醇美,芳香留舌。

腾冲县

高黎贡山

产地:(高黎贡山)

云南保山普洱茶分布_云南保山茶厂排名

云南保山普洱茶分布_云南保山茶厂排名

介绍:高黎贡山级自然保护区坐落于怒江西岸,是三江并流世界自然遗产的重要组成部分。高黎是景颇族一个家族名称的音译,“贡”在景颇语中即为“山”之意,高黎贡即“高黎家族的山”。高黎贡山由北至南地跨怒江州贡山、福贡、泸水三县,以及保山腾冲县两县区和保山隆阳区。

以高黎贡山为中心分布着上万亩野生茶树群体,有牢家山、坝外山、高黎贡山、茶林河2000余亩的四大古茶树群落。高黎贡山以西分布着海拔在1600米~2000米的茶园,这些地区的森林覆盖面积达64%。腾冲当地适合加工普洱的品种属大叶茶、有性系、乔木型,原产腾冲县芒棒,上营龙川江沿线。腾冲茶树品种优良,茶芽肥壮、茸毛多,芽叶内含物丰富。

茶质特点:口感丰富,口感醇淳,滋味饱满,带有强烈的山野气韵,回日生津持久且明显,杯底留香好,喉咙舒适度好,饮后唇齿生查,经久耐泡。

龙陵县

镇安

产地:(镇安镇)

介绍:龙陵县镇安镇镇东村是龙陵县代表性古茶树村,古茶树分布较广,居群集中,主要有单株独生、多株散生和块状成片三种分布方式。悠久的历史、深厚的茶源,是传统茶文化的重要载体,是龙陵茶叶产发展的宝贵财富和重要依托,具有重要的经济价值、生态价值、文化价值和物种保护价值。

茶质特点:香气清幽,冲泡后,汤色新绿,清澈明亮,叶底柔嫩,栗香味浓,回甘持久,耐冲泡。

施甸县

位于云南省西部滇西南边陲,怒江东岸,保山市南部,东隔枯柯河与昌宁县接壤,南以勐波罗为界与临沧市为邻,西隔怒江与龙陵县相望,北连隆阳区。县政府驻甸阳镇。施甸茶园面积主要分布在南部山区,姚关、酒房、万兴三乡镇茶园面积占全县茶园总面积的70%以上,产量占80%以上。

隆阳县

隆阳区茶区遍布全区16个乡镇,主要产区为板桥镇、瓦窑镇、瓦渡乡、瓦房乡。隆阳区有丰富的茶树资源,由云南农大、市区相关部门陆续组织的考察证

实,降阳区茶树原产地之一,成片开辟茶园的历史至少可推至公元十八世纪中

叶,在迄今已发现的大量布的古茶树或古茶树群中,zui具代表性的有:高黎贡山茶树王:野生型,位于高黎贡山自然保护区(海拔2210米);

挂峰岩大茶树:野生型,位于潞江镇高黎贡山腹地挂峰岩;五峰寺古茶树:栽培型,位于潞江镇邦陇村五峰山;德昂山古茶树:栽培型,位于潞江德昂山;德昂寨古茶园,位于潞江镇德昂山,隆阳古茶树群落属原生自然植被,且保存完好,自然更新力强,生物多样性极为丰富,具有极为重要的科学和保存价值,是珍贵的自然遗产。

普洱茶的故乡--西双版纳

普洱茶的原产地是云南的西南部地区。雍正时期设立贡茶院,专门负责普洱贡茶的加工,随着普洱茶的传播,普洱府逐渐成为当时普洱茶的集散地,慢慢的普洱茶的名字也就传开了。

西双版纳于1953年从思茅(现普洱市)划分为西双版纳傣族自治州。自古以来,西双版纳地区就是普洱茶种植加工的核心地区,它被公认为zui重要的优质普洱茶原料产地,是普洱茶的主要产区。

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