云南凤凰窝茶
2023-06-01
哪年的普洱茶好喝?咱们一起来看看吧!下面这些年份的普洱茶,你喝过几款?假如你没喝过,那真是out了!快来看看你的茶是哪年的吧!!熟茶是经过渥堆发酵的茶,在制作期间,茶叶中的多酚类物质被氧化,形成了红茶的香气、滋味和汤色。熟茶的口感醇厚,回甘持久,是老老茶友的最爱。
陈期五到十年的甘醇气味较重,汤色清亮,口感好;一到三年的则气味平平,略带生味、水味或青味。
1973年以后开始有,最早是由广东人创造出来。
1973年昆明茶厂开始研制普洱熟茶,1975年以后开始大量的生产。在这之前的普洱茶都是普洱生茶,而且不要被误解,有些人会说时间年份长的普洱生茶会变成熟茶。普洱生茶在正常的情况下,不管放多少年都不可能变成普洱熟茶。
冰岛普洱茶真正出名的时间是2008年。冰岛普洱茶指的是冰岛五寨的古树茶,冰岛当地在2008年之前非常闭塞,几乎全都是土路,交通非常不便,当地的茶农都需要用人工的方法把茶背出来卖,随着进入冰岛村的茶客增多,冰岛茶独有的冰糖甜口感被越来越多的人熟知,直到2008年冰岛茶才被资深茶企隆重推出,一上市就获得荣誉无数,价格也随之不断上涨。
冰岛普洱茶是在2008年左右被炒家炒起来的,价格炒得很高,现在已经回落到平常价格了。
回答如下。普洱茶品质的好坏,与陈化年份的长短有直接的关系。从普洱茶的品质特征,与陈化年份的关系来分析。① 生普。★1~3年新茶期。干茶色泽→墨绿色。香气→生青味浓,带甜香味。汤色→黄绿黄亮。滋味→苦涩味重。叶底→黄绿色。
★3~8年转化前期。干茶色泽→黑绿明亮。香气→生青味减弱,密甜香显露。汤色→黄红明亮。滋味→苦涩味减弱,陈香味微显。叶底→黄亮。★8~13年转化中期。干茶色泽→黑色油亮。香气→生青味消失,蜜甜香,陈香明显。汤色→红色饱满浓稠,明亮剔透。滋味→入口时,只有一点淡苦涩味,很快转化成为甘润甜,柔润顺滑,浓厚饱满。
★13~20年转化后期。干茶色泽→黑褐油亮。香气→樟木香馥郁芬芳。汤色→深红色。滋味→完全无苦涩感,入口即化,浓稠顺滑如米汤。叶底→浅褐色。★20~40年陈茶期。干茶色泽→黑褐色。香气→樟木香+药香,特别奇妙的陈香味明显。滋味→完全无苦涩味,入口即化,浓稠顺滑如米汤。
② 熟普。★1~3年不稳定期。渥堆味明显,其他杂味明显,茶汤不清澈。★4~5年相对稳定期。陈化相对稳定。杂味明显减弱,汤色较清澈。但是顺滑度,柔润度,甜度不够理想。★5~10年稳定期。无杂味异味,汤色清澈透亮,口感顺滑柔润,甜度增强。
★10年开始成熟期。茶汤浓稠顺滑柔润,清澈剔透明亮,润泽甜爽,身体感觉舒服愉悦。★15年开始成熟稳定期。茶汤浓稠如米汤,饱满滋润顺滑,喉韵明显。身体感觉透彻舒服,愉悦放松。胃中感觉温暖贴服,舒适温馨。
结束语: 从普洱茶的品质特征来看,都是陈化年份越长,品质越好。(仅供参考,欢迎评论指正。)
你这个提问范围有点太大了点,一个不知道你说的是生普还是熟普,二个,不知道你喜欢喝哪个产区的普洱?三个,普洱茶年份不一样,所以口感也都会不一样哟!
在直播节目看过,2010年以前到80年这一段时间普洱茶市场非常乱。几大国营单位的商标包装纸可以随便卖。买来以后随便包装普洱茶。
陈期五到十年的甘醇气味较重,汤色清亮,口感好;一到三年的则气味平平,略带生味、水味或青味。
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