福鼎白茶最新情况，福鼎白茶最新情况价格表

福鼎白茶最新情况：福鼎白茶是中国十大名茶之一，产于福鼎市太姥山，因外形似螺，故名螺肉。福鼎白茶的特点是香高味醇，汤色嫩黄明亮，叶底嫩绿匀齐中国十大名茶之一，产于福鼎市太姥山，因外形似螺，故名螺肉。福鼎白茶的特点是香高味醇，汤色嫩黄明亮，叶底嫩绿匀齐，滋味鲜爽回甘，叶底肥厚柔软，有弹性。福鼎白茶具有降脂减肥、抗衰老、美容养颜、延年益寿等功效。

一：福鼎白茶最新情况介绍

国白茶(2021年中国白茶产销规模及重点品牌分析：产销量双增长)

网友提问

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白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4种。

白茶的主要品种

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白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序实施加工。

白茶的制作工艺

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白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，深受人民喜爱，白茶素为茶中珍品，我国白茶生产历史十分悠久，我国白茶产区主要集中在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。近年来中国白茶产量快速增长，2021年中国白茶产量达8.19万吨，较2020年增加了0.84万吨，同比增长11.43%。

2017-2021年中国白茶产量统计

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随着我国白茶产量的不断增长，占全国茶叶总产量的比例也逐年攀升，2021年中国白茶产量占全国茶叶总产量的2.67%，较2017年的0.97%增长了1.71%。

2017-2021年中国白茶产量占全国茶叶总产量的比例走势图

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大沁白茶2022新品走秀展示。

“智慧工厂投用后，日解决半成品茶可达6吨，日均产量可达3吨，较比原产能提升60％左右。”据福建省大沁茶业有限公司陈俭敏介绍，大沁五星智慧工厂依照茶叶的不同品类、不同年份搭建分区式仓储空间，精细管理，再结合大数据，实时监测。智能化也使得产品的品质更加稳定，产品优质率大幅提升，出错率不断下降，将为福鼎白茶高品质生产到转化全过程保驾护航。

福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军致辞。

“福鼎越来越成为目前国内白茶行业标准化生产的领跑者，大沁五星智慧工厂的建成投用正是有利印证。”福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军表示，大沁白茶五星智慧工厂的投用，是“三茶统筹”思想引导下，茶科技版块的精准落地，是面向未来科技生产方向而达成的一次技术革命。

江大学茶学系教授、博士生导师屠幼英教授解读福鼎陈年白茶。

活动现场，来自全国各地的茶商、茶人围桌而坐，品茶、论茶，熟悉福鼎白茶藏茶文化。与会专家学者就《福鼎白茶陈茶的概念及转化》、《相约在大沁·收藏好白茶》等内容开展主旨演讲，解读陈年白茶功效，分享老白茶特别韵味。现场还举办了“磻溪壹号”新品发布、大沁白茶形象大使奥运冠军签约仪式、福鼎白茶冬藏大典仪式等活动。

活动现场。

近年来福鼎市始终坚持把茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴的支柱产业，深入践行“两山”理念，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，促进白茶一二三产融合，让全产业链条提质增效，有效带动了全市38万涉茶人员的增收致富。

与会领导嘉宾参观五星智慧工厂。

目前福鼎全市茶园可采摘面积30.5万亩，2021年实现茶叶总产量3.24万吨，其中白茶产量2.53万吨。茶产业综合总产值119.53亿元，同比增长12.2%。福鼎白茶连续13年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”，品牌价值52.22亿元。

二：福鼎白茶最新情况价格

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昨天晚间，官方平台发布了2018年福鼎白茶的市场参考价格。

许多人昨晚的话题，便再也离不开这个参考价了。

有的人喜，有的人忧。

更有的人，在瞎起哄。

有的人大呼，涨价，狼来了。有的人在偷笑，看，我说中了吧。也有人在哀叹，怎么办，接下来该怎样卖茶？

一个新规则的制订，一个新制度的出台，必然会损伤一部分人的利益，也会让另一部分人获利。

做为一个可以独立思考的人，咱们应做的， 就是不盲目乐观，也不要盲目悲观，先分清楚形势，再梳理本人接下来该怎样去应对。

有变化是好事，最怕的是一塘死水。

正如某人的工资，假如20年不存在上涨过，20年前拿1万块，20年后还是拿1万块，大家觉得正常吗？

通货膨胀，早就让他在经济上捉襟见肘了。

今天的文章，会写得有点短，也会写得有点枯燥。但是规章制度，本身就是枯燥乏味的条条框框，不是写小说，讲故事那么好听。

下面就言归正传吧。村姑陈带领大家来分析一下，2018福鼎白茶市场指导价的出台，动了哪些人的奶酪和蛋糕，也让哪些人受益。

而咱们能不能从这份指导价上面，看出官方对行业发展的一预期和规划？

2017年福鼎白茶市场参考价

涨幅最大与最小

凡事总有个参照物。

有2018参考价，必然就有2017参考价。

相比2018年指导价与2017指导价，哪些产品涨幅大，哪些涨幅小呢？

从图片对比可以得知，七年以上的银针和牡丹，涨幅是最高的，最低涨幅在1000元每公斤，最高涨幅在2600元每公斤。

而其中，一级银针和特级牡丹、一级牡丹的涨幅，是最高的。分别达到1900元每公斤，2600元每公斤和2000元每公斤。

是不是涨得很吓人？

涨幅最低的，是寿眉，无论是七年还是三年都涨得少。

七年寿眉最高，也只涨了540元，相比七年特级牡丹上涨2600元，简直是小巫见大巫。

每年，寿眉产量是最高的，但在涨幅方面，也是最垫底的。

这充分印证了那句话，物以稀为贵。

从涨价看收藏方向

一年的时间，特级牡丹的涨幅高达2600元，而特级银针的价格则只涨了1500元，这从一定程度上也可以说明，官方对产量低的茶，明显存在感少的茶，如特级白毫银针，基本上不给予更高的参考价。

反倒是对存世量相较要大些的特级牡丹，给予了较高的涨价空间。

这是就实不就虚的一种策略。

从上述涨幅大与小，还可以推知：

存茶，仍然是存银针和高等级的牡丹较有空间。

茶的等级越高，产量越低，存成七年以上老茶的机率越少，故而价格涨幅就高企不下。

做旧老白茶空间被压缩

从2017年与2018年的价格对比，不难发现，对老寿眉，官方一直是持警慎态度的。

七年陈的老寿眉，去年指导价是960元一公斤，今年是1500元一公斤。涨幅远小于银针与高等级牡丹。

这无疑是一种指导方向，官方在用价格告诉广大收藏者，存银针和高等级牡丹，未来的空间，要大于存寿眉。

这样一个信息的传递，可能还暗含着官方对“做旧老白茶”的打压。

咱们知道，目前市场上，七年以上的老白茶，大多是寿眉。而这些七年以上的老寿眉，又大多是做旧（真的早被茶农和藏家收藏了，不会拿出来在市场上流通）。

为何在做旧老白茶当中，以做旧老寿眉偏多呢？

因为寿眉价格便宜，做旧的成本低，就算做砸了卖不出去，也亏不了多少成本，并且，与做成功之后获得的暴利比起来，这点子成本，几乎可以忽略不计，商家是十分愿意付出的。

但如今，老银针和老牡丹的价格一路狂飙，老寿眉却涨得极少，便是官方给做旧老寿眉的一个警告。

当老寿眉不再有大的增涨空间之后，失去了暴利，做旧老寿眉的人便会少起来，寿眉市场才会干净起来。

压制价格增长，是为了净化环境。官方指导价这一招，高！妙！

为何要抑制做旧老白茶

假如，在涨幅方面，不抑制七年以上老寿眉的价格，让它上涨幅度与银针甚至与牡丹持平，结果就是，大量的做旧老寿眉横行市场，直接扰乱了白茶市场。

假如老白茶里充斥着大量的做旧老寿眉，有可能给消费者一种误导，以为老白茶=老寿眉，反而对真正上佳的银针老白茶和牡丹老白茶嗤之以鼻。

这样，会令真的老银针和牡丹老白茶，由于成本高价格高而折翅于做旧老寿眉面前，形成好东西无人问津，普通货大行其道的局面。

当消费者普遍以为“老白茶就是老寿眉”，“最好的老白茶就是老寿眉”，“寿眉最适合存放成老白茶时”，银针和牡丹将因为价格太贵和露面的机会少，渐渐被寿眉挤占市场，最终淡出人们视线。

银针和牡丹要是不存在了，白茶只剩下寿眉和做旧老寿眉，不存在高品质的商端产品去竞争，那白茶在六大茶类里的地位，便再也提不起来。

唯有在白茶的产品体系里，既拥有高端的银针与牡丹，又有可陈化、价格便宜，人人喝得起藏得起的寿眉，白茶在六大茶类里，地位才稳固。论新茶营养成分可与绿茶比肩，论老茶养生效果可与普洱抗衡，进可攻退可守，未来才可能登顶王座。

这是福鼎白茶官方的大智慧，列位看官切莫看漏了。

官方指导价存在的意义

民间有声音在质疑，为何年年出一个官方指导价。

官方有必要调整茶叶的价格么？

为什么官方要将白茶的价格做出如此大的一个调整？

村姑陈觉得，有官方在指导市场价，这是一件好事。毕竟，有人管理，总比没人管，一团乱麻要好吧？！

比如某某茶，便不存在官方协会在指导价格，于是，今年有人说，古树要卖30万，就卖30万。明年有人说这一锅茶炒出来卖15万，就卖15万。

由茶商和茶农本人定价，容易让价格被感情所左右——我辛苦种的，辛苦做的，我就要卖这个价。便宜了我还不如留下本人喝。看吧，假如官方不定价，就会出现这类感情用事的情况，价格成为感情用事的工具。

在这类情况下，茶叶明明是由市场来决定价格的商品，最后变成了由主人来定价的艺术品。

曲高和寡，最后被市场淘汰。

未来该怎样存茶

那么是不是未来，咱们存茶，都依照这个价格表来存呢？都买容易涨价的银针和牡丹，不买涨幅低的寿眉呢？

村姑陈觉得，也不能这么绝对。

毕竟，存茶，不是在投资房产。假如是理财，那自然是选择收益率高的产品，都不带犹豫的。

但存茶，不仅是为了未来的升值，还是为了本人未来要喝它。

可能很多时候，咱们还没将它存成真正有市场空间，能产生收益的老白茶，它就被咱们喝光了。

所以村姑陈觉得，存茶，一方面参考指导价上的升值幅度，但更关键的，还是看本人的口味和喜好。

比如，很多人喝不懂白毫银针，只知道它好，却不懂得它好在哪。那么仅为了未来升值空间大，就把银针买回去，平时却不喝它，其实就是辜负了这批银针。

对银针而言，不存在寻到真正懂它爱它的主人，很遗憾。

对藏家而言，虽然花大价钱买了银针，平时仍然不存在茶喝，很寂寞。

这六年，主人和银针，当是相看两厌吧。

要是村姑陈，才不管什么涨幅跌幅，我只买我喜欢的茶，边喝边存，感受它一年又一年的变化，感受它转化出来的惊喜。

平时能喝到好茶，未来也能存成上好的老茶，岂不快哉？

管它市场风云怎样变幻，我只管喝好我的茶，写好我的稿，便是对生命和好茶，最好的交待。

我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。

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三：福鼎白茶价格和图片大全

明前白茶价格：600元~1200元/斤雨前白茶价格：200元~600元/斤