赞美西湖龙井茶_赞西湖龙井茶的唯美
2023-06-01
武夷山什么茶最出名？答案是岩茶。在武夷山，有一种茶叫做岩茶，这类茶的特点是香气高，滋味醇厚，回甘持久。岩茶是中国十大名茶之一，也是我国最古老的一。岩茶的历史非常悠久，早在唐代就有记载。在宋代，它被列为贡品。它是中国十大名茶之一。它的制作工艺非常复杂，需要精湛的的技术和丰富的经验。岩茶具有特别的香气，滋味醇厚，回味悠长。它不仅可以泡茶，还可以作为日常饮料。
武夷山十大名茶：武夷大红袍-闽北乌龙、安溪铁观音-闽南乌龙、黄金桂-闽南乌龙、铁罗汉-闽北乌龙、白鸡冠-闽北乌龙、水金龟-闽北乌龙、凤凰单丛-广东乌龙、冻顶乌龙-乌龙、文山包种茶-乌龙、东方美人-乌龙。1、武夷大红袍-闽北乌龙武夷山九龙窠天心岩上的6棵母株大红袍已经享誉数百年之久了，茶叶价格在拍卖会上更是拍出过天价，从价格和名气上，是名副其实的“茶中之王”。
2、安溪铁观音-闽南乌龙安溪铁观音是闽南乌龙中最为著名的品类，其“形似观音、重如铁”，曾一时风靡国内外，风头无二。
3、黄金桂-闽南乌龙黄金桂是闽南乌龙茶中又一代表性茶叶，原产于安溪虎邱镇罗岩美庄。黄金桂的条索也是紧细的，其色泽润亮金黄，泡出的汤色呈现金黄明亮，其叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软而明亮。
4、铁罗汉-闽北乌龙铁罗汉是武夷山四大名丛之一，诞生于乾隆年间，距今已有200多年历史。铁罗汉茶树长于武夷山内山（岩山）岩石中，形成其特别的风味。
5、白鸡冠-闽北乌龙白鸡冠也是武夷山四大名丛之一，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形似鸡冠。
6、水金龟-闽北乌龙水金龟也是武夷四大名丛之一，其茶树茶叶浓密，绿色闪亮，像乌龟的纹路，故此命名为水金龟。
7、凤凰单丛-广东乌龙凤凰单丛是广东乌龙代表茶，产于广东潮州市凤凰镇，因凤凰山而得名。常见的香型有蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香，可以说是一树一香。
8、冻顶乌龙-乌龙乌龙中，最有名的莫过于“南冻顶、北文种”。冻顶乌龙产于省鹿谷乡冻顶山地区。
9、文山包种茶-乌龙文山包种茶是乌龙茶种发酵程度最轻的茶叶。与冻顶乌龙一样，文山包种茶也以青心乌龙为原料制作，文山包种茶在茶叶中占有关键地位。
10、东方美人-乌龙东方美人是乌龙茶中发酵程度最重的乌龙茶，文山包种茶、冻顶乌龙、东方美人号称乌龙三姐妹，都是成名百年以上的名茶。
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