紫芽生茶好还是熟茶好
2023-06-13
紫芽是生普洱茶,也被称为紫叶普洱,是一种表面呈黑色、内部为紫褐色的普洱茶叶。紫芽茶的制作工艺基本与普洱茶相同,但是选用的原料不同——紫芽茶是以紫芽为主要原料而制作的。
一般而言,生普洱茶和熟普洱茶的区别在于“堆堆”的时间长短不同。生普洱茶孕育生命力不强,醇香度偏淡;而熟普洱茶“堆”的时间较长,茶叶就会自行形成菌落,经过自发酵后,醇香度更加浓、厚重。相比而言,紫芽茶与普洱茶的制作工艺基本相同,故此它也属于生普洱茶。
紫芽茶口感爽、回、甜润,色红亮、透明,滋味浓醇、香气特别浓,味道丰富多样,略带苦涩,有说不出的“生、润、、甜”的感觉。其是口感缓和、润湿,带有淡淡的蜜香与果香,适合所有年龄饮用。
紫芽是一款口感优良的茶叶,也被誉为“紫叶明珠”。由于它的产量少,价格也相对较高,故此也被认为是一种高档名茶。
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