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什么茶叶可以泡更久?什么茶泡的越久越好喝

发布于:2023-12-07 作者:咸江 阅读:60

什么茶叶可以泡更久疑问很简单,只要掌握正确的方法就可以了。下面咱们就来看看怎么泡茶才能泡出好喝的茶叶。

什么茶叶可以泡更久?什么茶泡的越久越好喝

一:什么茶叶可以泡更久一点

适合长时间浸泡的茶有:菊花茶是花茶当中的一种,是用新鲜的菊花采摘之后晒干而成。菊花茶泡过之后有一股淡淡的清香味,茶汤呈黄色,有清火的作用,尤其在夏天的时候应多喝菊花茶。由于菊花茶是需要浸泡之后才可以呈现出黄色的茶汤色的,故此菊花茶是适合长期浸泡的茶。藏红花茶是一种非常滋补的茶,是有补血的作用的。藏红花的产地在伊朗,在我国西藏地区也有种植。这类藏红花茶采摘之后将它晒干,看上去就像一根一根红色的丝一样儿,每次泡的时候只需要取几根放入开水当中浸泡即可。藏红花茶并不是简单的放下去几分钟水就会变色,需要长时间浸泡,原本白色的开水就会变成黄色,那么随着喝的次数越多,颜色会越淡,但是时间越泡的越久喝上去口感越好。红茶红茶在冬天喝比较好,有暖声暖胃的作用,还可以用来制作奶茶。红茶是适合长时间浸泡的,这样的话可以使茶汤变得更加浓郁,喝上去口感更加醇厚。常喝的红茶是有云南滇红茶,还有锡兰红茶,云南普洱茶等等,每天喝上一杯红茶,对身体有非常大的益处。

二:什么茶叶可以泡的时间长

咱们中国人自古以来就喜欢喝茶,茶叶也是老祖宗留给咱们宝贵的“财富”。

经常喝茶不仅能愉悦身心,陶冶情操,还能及时给身体补充营养,对咱们大有裨益。

生活中爱喝茶的人很多,但是能喝到“好茶”的人却不多!

当然并不是说大家都买不起好茶,而且大部分人都不会泡茶。

总有人说,泡茶还不简单吗?抓把茶叶倒入杯子里,冲上开水闷一会就好了。

这样泡出来的茶,十有八九都是又苦又涩的,也就引起很多人对茶有误解,觉着茶本来的滋味就是苦涩的。

其实不然,我国的六大茶类,各有特色,滋味或清爽或甘甜,给人苦中透甜的丰富体验,所以才会吸引众多茶客。

那么怎样泡出一杯好喝的茶?茶叶到底要“泡”多久?

笔者为大家总结了3个“口诀”,简单又实用,掌握了新手也能轻松泡出甘醇好喝的茶汤!

一、控制好投茶量

投茶量的多少决定了茶汤的浓淡,也直接作用一杯茶的口感。

茶汤过浓,口感未免苦涩味重,且长期喝浓茶对身体没好处;茶汤过淡,则又过于寡淡,品不出茶的滋味儿。

所以控制好投茶量还是有必要的,一般而言茶叶和水比例为1:50最为适宜。

什么茶叶可以泡更久?什么茶泡的越久越好喝

假如口味比较重的茶客,可以选择那些香高滋味浓厚的茶类,不要通过增加投茶量的方法来达到喝味浓的茶的目的。

二、合适的水温很关键

六大茶类,其原料和制作工艺皆有不同,成茶的特点也不尽相同,所以不要什么茶叶都用沸水直接冲泡。

茶叶比较嫩度较高的绿茶和黄茶,用85度左右开水最宜,泡出的茶香气四溢,口感鲜爽回甘;假如直接用沸水冲泡,也许会烫坏茶叶,作用口感。

经过发酵的红茶和乌龙茶,则用90度左右开水冲泡为佳,既能激发茶叶中香味,又能充分析出茶叶内质物,口感最佳。

而后发酵的黑茶,老白茶,可以用开水直接冲泡,利于释出茶叶的精华。

三、冲泡时间是重点

很多人都不知道茶叶到底该“泡”多久,经常一壶茶泡一下午,不仅茶汤不好喝,而且里面的营养物质也已损耗。

茶叶的浸泡时间,跟制茶工艺和茶叶的老嫩程度有关。

如经过发酵工艺的红茶和乌龙茶,经过揉捻,茶叶表面有一定的破损,所以内质析出比较快,应即泡即出汤,时间控制在10秒左右,颗粒比较紧实的乌龙茶可以适当延长浸泡时间。

像不发酵的绿茶,茶叶大多细嫩,滋味淡,所以可以适当等一等,15秒内出汤。

泡茶时,掌握这些小技巧,才能泡出鲜醇可口,层次丰富的好茶。泡出好茶的前提是,要有好茶叶,要不然真的是“巧妇难为无米之炊”了!今天给大家介绍2款在茶圈口碑极佳的好茶,不仅容易泡,而且滋味也好,喜欢喝茶的可不要错过。

仙雾凤茗

现在正值秋天,比较适合喝温润香醇的红茶!而此茶正是来自国内茶叶发源地之一的四川省,是四川宜宾的一款精品高山红茶,品质特别又独具当地特色,所以被列为“地理标志保护产品”,品质自然是不必多说!

什么茶叶可以泡更久?什么茶泡的越久越好喝

仙雾凤茗出自筠连县的深山,是当地的助农产品,在的扶持下才逐渐打开外地市场,正所谓饮水思源,此茶的一直都未曾涨价,价格不高,所以普通大众都能喝得起,是口粮红茶的首选。

此茶在原料上很有优势,茶树都长在自然环境优越的乌蒙山脉,这里不仅雨量充沛,土壤肥沃,而且海拔高达千米,温度比较低,也使得茶树的生长周期要长,这也给了茶叶足够的时间来汲取养分,生长得十分茁壮,叶片肥厚匀嫩,内质丰富,所以滋味也相当浓郁甘醇,香气更是悠长!

其制作工艺经过数百年的传承,越发精妙,如今已被列为“非遗”项目,这也是此茶品质的有力保证。

茶叶特点:

制出的干茶,紧实丰腴,干燥度高,大小匀整洁净,带有一股焦糖香气;

冲泡之后,茶汤呈现橘黄色,十分透亮干净,香气更加馥郁持久,香甜的橘糖香气扑鼻而来,令人垂涎;入口醇厚中透着鲜甜,茶汤丝滑柔糯,无涩味,不锁喉,回甘生津,饮完,身体温热舒适,唇齿间留香持久!

恩施玉露

恩施玉露,是产自湖北恩施的一款蒸青绿茶,不仅品质特别,还有着悠久的历史,是一款历史名茶。

什么茶叶可以泡更久?什么茶泡的越久越好喝

其产地的土壤中富含硒元素,所以茶叶中也富含利于人体的微量元素,经常饮用的话对身体比较有好处,所以此茶很受欢迎。

它的制作工艺与普通绿茶的炒青工艺不同,是传统的蒸青工艺制作的,用此工艺制出的茶,口感更加鲜嫩爽口。

茶叶特点:

品茶的色泽绿润,条形细长如针,表面有白毫覆盖;冲泡之后,茶汤浅绿透亮,散发着自然淡雅的清香,滋味鲜醇爽口,回味无穷。

三:什么茶叶能久泡

茶叶泡久了苦的起因:茶叶中含有的有机酸、茶多酚和咖啡碱等物质会在口腔中产生苦味。 茶叶中这些成分的含量合适,对味蕾的刺激恰到好处时,苦味融化得快,表现在口感上的就是“先苦后甜”。

绿茶的茶多酚称为儿茶素,红茶的则称为茶黄素,普洱茶的称为茶红素,乌龙茶的则因为结构复杂,所以还在研究,全发酵茶如红茶,儿茶素含量最少,其中绿茶的茶多酚比较多。

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