知到神奇的普洱茶章节答案
2023-06-14
答案可能因考试难易程度及考题变化而有所不同,故此本文仅提供一般常见的考试题目及参考答案。
1. 简述普洱茶的采摘、制作和贮存过程。
答案:普洱茶采摘期一般为春和秋,采摘的新茶叶经过“杀青、揉捻、烘干”等制作工艺,分为熟茶和生茶两种类型。贮存方面,应留意避免潮湿、异味污染等情况,建议放置在通风干燥的环境中。
2. 什么是普洱茶的陈化?
答案:普洱茶的陈化是指将生茶贮存一时间以便其发生微生物发酵、氧化等化学反应,使其茶香和口感得到改善和升华的过程。
3. 什么是普洱茶的静态陈化?
答案:普洱茶的静态陈化是指将普洱茶放置在相对稳定的环境中,通过时间因素的作用来促进茶叶中化学成分的转化和提取,使茶叶的香气和口感得到改善。
4. 什么是普洱茶的动态陈化?
答案:普洱茶的动态陈化是指将普洱茶在特定的环境中实施模拟老化,经常翻动、换包装等操作来促进茶叶中的化学变化,使其茶香和口感得到升华和改善。
为了便于理解,本文将普洱茶的教程知识和网课答案实施了分类整理。
普洱茶的采摘应选择优质茶树、适当的采摘时间、正确的采摘姿势和科学的规模采摘等技巧。采茶时不要将茶叶弄坏或带上枝叶,应留意避免日照过度和细雨天气的作用。
普洱茶的制作工艺包含杀青、揉捻、晾晒、整形、分类等过程,其中熟茶的制作还需实施“渥堆”工艺。制作时需要留意火候和时间的控制,避免损坏茶叶品质。同时工具和设备应保持干净生,以避免异味等作用。
普洱茶的贮存应遵循一定的环境条件和方法。应留意避免潮湿、高、异味污染等情况,建议放置在通风干燥的环境中。在贮存期间,普洱茶也许会出现“霉变”等情况,需要留意提前解决。
普洱茶的品鉴需要掌握正确的泡茶技巧和品茶方法,同时留意茶叶的品质和特点。品鉴时要用鉴别杯、品茶盘等具备鉴别茶叶色、香、味的功能性设备,同时应留意饮用水的品质和干净程度。
普洱茶具有美容养颜、降脂减肥、抗肿瘤、抗氧化等多种功效和作用。不过普洱茶的功效和作用还需依据个人情况和专业建议实施合理的选择和采用。
以上是普洱茶的教程知识和网课答案,期望对读者有所帮助。
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