普洱茶
2023-06-15
油茶用绿茶还是红茶，都可以用来泡茶喝，不过绿茶的功效更好部分，因为绿茶中含有丰富的茶多酚，这类物质可以帮助清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用。。女人平时不妨多喝部分绿茶，或助你远离妇科炎症。女人若患有妇科炎症，工资少也要舍得多喝绿茶，或助你远离妇科炎症。女女人平时不妨多喝部分绿茶，或助你远离妇科炎症。 女人若患有妇科炎症，工资少也要舍得多喝绿茶，或助你远离妇科炎症。
优质答案1：
原料：绿茶，生花生米，蒜瓣，生老姜，葱头，适量；
工具有特制的油茶锅，油茶槌，还有茶滤。
做法：
1.先将茶叶用少量开水浸泡，
2.油茶锅烧干，够热，放入食油，把浸泡好的茶叶放入锅里炒干，
3.加入花生米，葱头，蒜瓣，老姜，有时也可以放几粒炒米，用油茶槌连续捣，称之为“打油茶”，打就是“锤打”，直到上述原料捣糊为止，
4.加入滚开的开水，稍煮开，第一锅油茶就成了，把油茶锅里煮好用油茶倒入油茶滤，用油茶槌子按压茶叶，过滤到碗里，撒点葱，香菜，油茶就可以喝了。
上述原料可以槌打很多次，直到味变淡为止，再换原料接着槌。茶叶和其他葱姜蒜因为在锅里边加热边槌，可以它们最好营养打出来，香气四溢，沁人肺腑，油茶味醇，四季借宜，冬春喝趋寒保暖，秋夏则生津止渴，非常适合在桂林地区这样的气候饮用。
再配上些小吃，菜品，也可以在茶中涮鸡，鱼，等菜，非常好吃。越喝越爱喝
优质答案2：
桂林油茶的用料 绿茶一把（手可以抓的一大把） 姜一大块 葱少许，爆好的抄米少许。
姜拍碎。
锅倒一勺油，油半热，放姜，葱，抄米，轻轻扁香，放入茶叶翻炒几下抄香。放少许水煮开茶叶，煮干。然后用锤锤反复敲。
加热水，煮开。
。煮开一会儿，就可以起锅。依据口味放点盐，炒米，香菜，炒果。就可以啦！
一大碗油茶就好了！假如第二锅继续煮，可以加点姜葱，不加也可以，继续捣茶叶，然后加开水，煮开。以此类推。
优质答案1：
绿茶，指未经过发酵的茶叶，一般都是采摘嫩叶或嫩芽。经过高温杀青，揉捻和干燥后制成的。高温杀青后破坏茶叶中的酶的活性，阻止多酚类的酶促氧化，所以绿茶含有大量维生素C和、多酚类物质和咖啡碱等，饮用过多对胃有一定刺激。但是假如是体热的人喝绿茶会有去火的作用。红茶，发酵类茶叶，由于发酵比较充分，茶叶中含有的刺激性物质会减少。滋味甘甜醇厚，还有暖胃的功效。所以老人适当的喝些红茶会很好。
优质答案2：
关于红茶和绿茶的区别，个人对制茶工艺或产地等是一知半解，这里就不不懂装懂了，不过从营养与和健康的角度来看红茶和绿茶的区别，倒是可以说一说。
个人偏向推荐红茶，特别是对体质虚弱、胃肠道功能较差、容易腹泻、消化不良、睡眠品质较差的老年人而言，想要饮茶，优选红茶，红茶更温和，相对更适合。
不过也不是那么绝对，每个人身体情况有所不同，部分老年人体质较强，且有长期饮茶习惯，对喝红茶或绿茶都不会产生不适，那么就随喜好选择就行。
而对有胃热症状、有三高情况但胃肠道不存在不适，可以适量喝些绿茶，因为其中儿茶素、茶多酚略高于红茶，它对减缓身体炎症反应，特别是三高慢病患者，伴有代谢紊乱的情况，有不错的促进意义，当然红茶也有同样的好处，区别并不会特别大。
无论喝什么茶，都是属于健康饮品，选择时依据本人身体情况考虑就好，同时留意身体感受，身体的反馈是最真实的。
饮茶时留意不建议喝浓茶、也不要图省事用茶水直接服药、吃饭前和吃饭期间不适合喝茶、睡前也不太建议喝茶，因为本身老年人睡眠品质就不如从前。
谢谢阅读、期望对您有所帮助。
优质答案1：
桂林油茶分恭城油茶、灌阳油茶、资源油茶等，尤以恭城油茶最为出名，已注册成为原产地证明标志，其制作技艺列入广西非物质文化遗产名录。如今在桂林市城区的大街小巷几乎都能找到恭城油茶店，有与桂林米粉店并驾齐驱的架式。在广西首府南宁，也有多家知名油茶经营商家，2017年南宁恭城油茶经营者还带着恭城油茶到了联合国总部。
恭城油茶需要的工具有油茶锅、油茶棰、油茶隔、灶具、开水壶；需要的原料有干粗茶、生姜、蒜米、生花生米；需要的配料有食用油、盐。
将油茶锅装适量水，抓一把干粗茶放入锅中，架上灶上烧开，煮掉茶叶可能有的霉味及涩味。在煮茶叶的时候，可以将生姜、一颗蒜米、三五粒生花生米用刀拍碎备用。这个步骤之前，一定要保证开水壶的水已经或将近烧开。
煮茶的水烧开好后，用“7”字型的茶叶棰把茶叶稍按压，然后用茶叶隔将茶叶滤干备用。将油茶锅烧热，放入食用油，稍后将拍碎的茶叶、生姜、蒜米、花生一起放入锅中，再用茶叶棰捶捣三四十下，待锅里形成一层粘在锅里的茶泥后，边捣边倒入开水，放入适量食盐即大功告成。油茶好不好，一是要茶叶好，以当地的清明茶、谷雨茶为佳。二是要火候到位，有口诀讲“要打好油茶，水滚锅头辣”，辣在恭城话里就是锅温到达一定程度。
优质答案2：
就个人喜爱，我喜欢自已打的油茶。准备清明时采摘的茶叶，葱花，炒米，生姜，豆鼓。先把茶叶焯一道水，滤干，茶锅里放少许茶油，豆鼓放十来粒及姜两三片，直至锅热，用专用茶具擂几道，放适量的山泉水，配上盐，等锅里茶水翻腾几个来回，将茶倾入杯子里(杯里放炒米，葱花，配上酸辣椒一枚)，即可，食之浓浓的茶香沁鼻而来。
