茶淡不如水什么意思是什么？茶不浓不淡
2023-06-15
敬茶用什么茶叶，一般而言都是用绿茶，因为绿茶的香气比较浓郁，冲泡出来的茶汤颜色也比较深，所以很多人都喜欢用绿茶来敬茶。不过也有部分人人觉得红茶更好，尤其是女性朋友，更喜欢喝红茶。那么喝红茶和喝绿茶哪个更养生呢？今天咱们就来聊一聊这个话题。不知道大家有不存在说过“一白遮百丑”这句话，其实这句话说的就是白色的东西可以让人看起来更漂亮，所以很多人都非常喜欢喝红茶。
一、敬茶四句
1、 饮过新人茶，发到笑哈哈。
2、 饮过新人茶，麻雀听晒话。
3、 饮过新人茶，子孙听晒话。
4、 茶到口，今晚麻雀好摸手。
5、 茶到口，千万金钱入户口。
6、 茶到口，出年又饮满月酒。
7、 甜茶到口，儿孙好快有。
8、 食过糖莲耦，年年都有。
9、 三杯到口， 明年饮姜酒。
10、 一杯饮到尾，青春又健美。
11、 食过糖莲子，年年生贵子。
12、 茶到口，半山买多几层楼。
13、 茶到口，甜到漏，添福又添寿。
14、 茶到口，财到手，买车又买楼。
15、 茶到口，财到手，富贵荣华一齐有。
在中国的婚嫁中，茶叶扮演着一个关键的角色。男方向女方下的聘礼中，要有一包茶叶，寓意着从一而终，而婚礼上新人要以茶敬长辈，新人还要互相敬一杯甜茶等等……一起来看看在中国各地，不同的婚嫁茶俗有哪些吧。
新娘茶：这个茶俗流行于江西婺源一带，姑娘出嫁前用红丝线把翠绿的嫩茶芽扎成绚丽的“花朵”，婚礼后新娘用这个“茶花”敬奉公婆及亲朋好友。在这一基础上，如今还发展了以五彩丝线包扎的茶叶。
茶艺师茶礼仪以茶敬客
中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。
我国是札仪之邦，客来敬茶是我国人民传统的、最常见的礼节。早在古代，不论饮茶的方法怎样简陋，但它已成为日常侍客的必备饮料，客人进门，敬上一杯(碗)热茶，即表达了主人的'一片盛情。在我国历史上，不论富贵之家或贫困之户，不论上层社会或贫民百姓，莫不以茶为应酬品。
敬茶，不但要讲究茶叶的品质，还要讲究泡茶的艺术。有些时候，有人还有看人“下茶”的习惯。这是不足取的。
相传，清代大书法家、大画家郑板桥去一个寺院，方丈见他衣着俭朴，以为是一般俗客，就冷淡他说了句“坐”，又对小和尚喊“茶!”一经交谈，顿感此人谈吐非凡，就引进厢房，一面说：“请坐”，一面吩咐小和尚“敬茶。”又经细谈，得知来人是赫赫有名的扬州八怪之一的郑板桥时，急忙将其请到雅洁清静的方丈室，连声说“请上坐”，并吩咐小和尚“敬香茶。” 这个方丈再三恳求郑板桥题词留念，郑板桥思忖了一下，挥笔写了一副对联。上联是“坐，请坐，请上坐”;下联是“茶，敬茶，敬香茶”。方丈一看，羞愧满面，连连向郑板桥施礼，以示歉意。实际上，敬茶是要分对象的，但不是以身份地位，而是应视对方的不同习俗。如是北方人特别是东北人来访。与其敬上一杯上等绿茶，倒不如敬上一杯上等的茉莉花茶，因他们一般喜好喝茉莉花茶。
我国人民重情好客的传统美德在饮茶上表现得淋漓尽致。而且，这类好习俗一直流传到现在。南宋时，临安(现杭州)每年“立夏”之日，家家各烹新茶，并配以诸色细果，馈送亲友比邻，俗称“七家茶”，这类习俗，今日杭州郊区农村还保留着。
我国南方及北方的农村，当新年佳节客人来访时，主人总要先泡一壶茶，然后端上糖果、甜食之类，配饮香茗，以示祝愿新年甜美。我国边疆的少数民族待客十分诚挚，礼仪十分讲究。你到蒙古包去做客即或是主人来访，主人都会躬身迎接，让出最好的铺位，献上香美的奶茶、糖果、点心。你到布朗族村寨去做客，主人会用清茶、花主、烤红薯等来款待你。 在饮茶习俗上，除了用于招待偶然来访之客外.也用于正式的宴会。
饭前饮茶、寒暄，饭后又继续饮茶叙谈，借茶表意，其乐无穷。
进入现代，敬茶习俗比古代简便了，特别是在茶具上比过去简化了。茶具多用有盖的瓷杯或无盖的玻璃杯，来客人数较多时，茶泡在瓷壶里，然后一一倾入茉杯，一人一杯，各自品尝。在个别地方，也有采用特制小壶的，一人一壶，独自品饮。
在国外，客来敬茶也早已成为普遍的习俗。中国的饮茶习俗对国外曾产生一定作用。日本人一如中国人，对茶都很喜爱，日本民间以茶侍客十分讲究礼仪，并形成“茶道”。一般是用粉状的碾茶放于“急须”(即茶壶)中，经热水冲泡后倾入一种特制的空茶碗饮用，并佐以糕饼等食品，以对客人表示敬意。在荷兰、英国。美国、法国等，以茶敬客也是最普遍、最常见的礼节。;
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