竹叶青茶叶怎样?竹叶青茶叶怎样泡制
2023-06-01
盖碗普洱生茶、老班章熟茶、冰岛老班章生茶、大益生茶、易武生茶、古树茶、普洱茶等。这些茶都是咱们日常生活中经常接触到的茶,也是大家比较喜欢购买的茶。今天咱们就来聊聊关于普洱茶的那些事。下面咱们就一起来看看吧。首先咱们要知道什么是普洱茶。普洱茶是云南特有的一种茶,它的主要原料是云南大叶种晒青毛茶,经过渥堆发酵制成的。
普洱生熟茶的泡法,泡普洱生熟茶的步骤:首先咱们先选择泡普洱茶所需要的器具:紫砂壶,盖碗杯,土陶瓷提梁壶。
以下就是普洱生熟茶的冲泡的方法和步骤。
备具:准备好茶具及普洱茶。
温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
投茶:将普洱茶小心置入壶中?
润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
冲茶浸润:依据实际情况掌握冲泡时间。
分茶:头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀地分入小杯中,温了就可以喝了。
a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷部分,或是冰过以后再喝。
c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
普洱生熟茶的泡法的留意事项
普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过度沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会作用茶叶的活性。
普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或依据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3 5人,而若用大盖碗;
中泡则5 10g/5 8人;适取投到。 还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用,也可以喝的时候在撬开。
普洱茶冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如不存在这些水,凡符合规定饮用水指标的也可用来泡茶。
茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以依据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可依据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!
“用”字是什么意思?你这么问的话,答案当然是用来煮茶叶蛋了,难道说用来喝的吗?笑话
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