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2023-06-01
泡茶茶具太烫，可以用冷水冲泡，这样可以减少茶叶中的营养成分流失。假如是冲泡绿茶，建议用80℃左右的温水，因为绿茶中含有丰富的茶多酚，这些物物质遇热容易挥发，所以最好用80℃左右的温水冲泡。 茶叶在冲泡时间上也有讲究，一般而言冲泡3分钟为宜，时间过长，茶叶中的维生素、氨基酸等营养成分会大量流失，口感也会变差。 建议大家冲泡时间控制在3分钟以内。
一：泡茶茶具太烫怎么办
本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得
《1》
喝茶是一种情趣。
喝茶的有趣在于它看似是重复的事情却又有所不同。
每一种茶，每一种泡法，每个人的感受，都是有所不同的。
不断地去鉴别，用心地去感受，去发现的过程才是喝茶的最大乐趣。
茶，不单单只是一种饮品。
学会喝茶，是会对咱们的生活方法、交际圈、生活情趣、性格特征有所改变的。
想要喝到好茶，首先要学会泡茶。
生活中常用的泡茶器具是茶壶和盖碗。
说到盖碗泡茶，不少茶友觉得盖碗冲泡易烫手，用不惯。
但耐不住盖碗出汤快，泡茶效果出色，极具实用。
即使每回采用盖碗都会被烫到，但在下一次泡茶时还是会选择盖碗。
盖碗泡茶真的有那么难吗？
并不难，只要掌握了技巧，泡茶其实是件很轻松的事情。
《2》
要懂得选购合适的盖碗。
有经验的茶友采用盖碗泡茶时，动作那叫一个行云流水。
新手看了高手这般行云流水的动作也跃跃欲试。
可一拿起盖碗，手就不自主的抖，颤颤巍巍的。
非但茶水会洒落出来，还容易把本人烫伤。
为什么会手抖呢，起因在于盖碗上热量太高，高温会让人感到紧张害怕。
遇到这类情况，要做的，就是要先挑选一个本人拿起来顺手的盖碗。
一般，盖碗不能选择太厚的。
很多人认为盖碗越厚越隔热，其实不然，盖碗越厚，它的散热性就越慢。
且壁厚的盖碗，拿起来也比较沉，不利于快速出汤的操作。
要选择薄胎的盖碗，既轻便，又能快速散热，不易烫手。
除了薄厚，还在留意盖碗的碗沿大小。
碗沿宽，弧度大，隔热性较好，用手触碰时不容易被烫到。
盖碗的容量大小要挑选适中的。
一般而言标准容量的盖碗，是110毫升。
用它来泡5克的白茶，相当合适。
即便是注满了水，自身重量也不会太重，手腕力量弱的女性茶友也能很好操控。
《3》
要学会正确的抓握姿势。
懂得怎样挑选盖碗还不够，还得知道正确的抓握姿势才行。
不正确的抓握姿势注定了无论用什么样式的盖碗都会被烫手的结果。
有的茶友会说：“烫手不怕，烫着烫着就习惯了。”
人的手是肉长的，不是铁打的，与其次次都被烫，不如学习一下正确的抓握姿势。
“三指握碗法”是目前采用最普遍的拿盖碗的方法。
所谓“三指握碗法”，就是用大拇指、中指抓住碗沿的两侧，食指放在盖钮上，使三根手指处于三点一线的位置。
拇指、中指的作用是为了抓稳碗沿，食指的作用是为了固定开口。
三根手指利用三角形的稳定结构的原理，能稳稳地拿起盖碗，且不易烫手。
同时还可以依据本人的习惯用食指调整开口的大小。
要留意的一点是，不需要太用力地去握碗沿的边缘。
不熟练的茶友可以拿一个空的盖碗练习一下拿盖碗的手势动作。
多尝试几次，就能轻松上手了。
《4》
要学会正确的注水姿势。
用盖碗泡茶，注水姿势不对，也会把本人烫伤。
拿水壶注水时，不能举得太高。
把水壶举高加水，水对茶叶的冲击力会故此增大，很有可能水在与茶叶碰撞时会外溅。
水外溅不仅容易烫伤本人，还会把干净的茶面溅湿。
但并不代表要将水壶拿得很低。
水壶拿得太低，会有与桌面碰撞的可能，同时对水流的控制也不会特别好，也会有将水洒到桌面上的风险。
要依据手感，选择一个合适的高度去注水。
注水时，还需把控注水量的多少。
注水过多，水量就会过满，盖碗就会很烫手。
一个注水过满的盖碗，就像烫手山芋一样，谁都不会愿意去碰。
什么才是正确的注水量呢？一般在接近碗沿，比碗沿稍低部分时，就要立刻停止注水。
如此才能避免手指靠近沸水，引起烫伤。
《5》
要学会正确的出汤姿势。
有些茶友抓握姿势和注水姿势都正确，却老是在出汤时不慎被烫伤。
有可能与他的出汤速度有关。
出汤速度不能过慢，以盖碗泡茶时，应该采用“快出水”的方法出汤。
以白茶为例，在7秒内完成泡茶为宜，如此可以减少茶与水接触的时间，以便达到茶的最佳风味。
同时倘若出汤速度过慢，则会使盖碗温度慢慢增高，引起被烫伤的风险。
出汤姿势也是有所讲究的。
泡茶讲究动作的连贯性，这很依赖于手腕力量。
假如手腕太过于僵硬，就会使泡茶时的动作不够自然连贯。
用盖碗出汤，要迅速用手腕发力，使盖碗倾斜，让茶沿着盖碗口倾泻而出。
因而，手腕的锻炼是有必要的，在泡茶前可以多活动活动手腕，提升手腕的灵活性。
《6》
盖碗泡茶虽不困难，但也不是件容易的小事。
泡茶的过程要细心专注，切莫分心。
只有将所有留意力集中在泡茶上时，才能泡出好喝的茶。
不能因为盖碗泡茶有些许的难度而恐惧它。
老手都有被烫手的时候，更何况一个刚入门的新手呢？
泡茶这件事，还是得用心，还得慢慢来。
心急吃不了热豆腐，急于求成往往会适得其反。
只要多加练习，终究能熟练掌握盖碗泡茶的方法。
欢迎
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二：泡茶茶具太烫会怎么样
泡茶烫杯在茶艺表演的期间也叫做洁具，就是在杯具内注入开水，约为容器的三分之一，然后让水在杯子里滚一圈。
（假如你是用整套茶具的话，那么是先把水注入壶或盖碗，然后倒入公道杯，再分到杯子里。
假如你就是直接用杯子泡茶的话，直接把水倒进杯子就行。）
这个步骤一方面是为了表示对客人的尊重，另一方面就是提升杯具的温度，可以提升茶叶的口感。
三：茶具太烫手
可以先将冲泡好的茶汤倒入茶海中稍加冷却，再倒入品茗杯中饮用，假如你是说壶烫手，可以采用玉线做个外套包在茶具外面防止烫手。
银质茶具喝茶烫手怎么解决？银质茶具为什么烫手？因为银子的导热性是所有金属当中最高的，这也是银子的一个改变不了的物理特性。若是想要银质茶具不烫手，只能从做工方面想办法，比如说陶瓷杯子里面镶嵌银内胆做成瓷包银茶具，比如说在茶具的把手处缠绕绳子达到隔热效果。等等等等。谢谢您的
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