红茶有消炎作用吗?喝红茶能消炎止痛吗
2023-06-01
哪家大红袍茶好?这个疑问,一直困扰着很多人。今天,咱们就来聊聊大红袍的那些事儿。说到大红袍,就不得不提一个人,那就是武夷山的创始人王正廷廷。王正廷出生于福建省南平市延平区,祖籍江西吉安。王正廷的父亲王廷璧是清朝末年的进士,官至翰林院庶吉士。王正廷自幼聪慧过人,十就能吟诗作对,在当地小有名气。后来,王正廷考入南平师范学堂,毕业后留校任教。
大红袍是茶友们比较钟爱的一款茶叶,懂得选购的茶友就可以选择品质比较好的大红袍。可是对小白茶友而言,在选购大红袍的时候,确实有些底气不足,因为茶叶的品种多、产地也多、外形状态也各异、茶叶的品质也各有不同,不存在一定的选购经验,还真的容易受骗。那么小白茶友该怎样选购大红袍呢?其实看这几点就够了。
1、通过采摘的季节以及气候来分辨茶叶的品质。品质好的大红袍其实都在清明节之后采摘,在采摘茶叶的这几天当中,假如遇上雨天,茶叶的品质就比较差,假如遇上晴天,茶叶的品质就会好部分。所以在选购的时候,可以问一下采摘的季节以及天气。
2、询问茶树的品种和茶叶的产地。不同的茶树品种以及茶叶的产地都会作用茶叶的品质。品质比较好的大红袍母树是在武夷山风景区一带,在这个地区生产的大红袍品质最好。
因为在武夷山这个地方的母树到红袍山实施无性,繁殖后得到的茶种是大红袍最佳的原材料,这里产出的大红袍品质就会更好部分。而目前市面上有很多大红袍都是拼配制作而成的,大部分拼配的大红袍品质并不是很好。武夷山产的大红袍,由于这片地区特有的气候以及土壤环境,会让茶叶的内含物质更加营养,所以选择这个地方产的大红袍,品质一般都比较好。
3、观察大红袍干茶状态的外形。选购这类茶叶的时候应选择条索紧结干茶,还要选择有一点扭曲比较均匀的茶条,当然要选择茶条比较完整的茶叶。
4、观察大红袍的干茶色泽。干茶的颜色呈现乌褐色最佳,整体光泽也比较油润会比较好。色泽比较暗淡的品质就比较差。
5、闻茶叶的香味。可以将茶叶冲泡之后把盖子盖上,过了一会打开盖子闻一下茶叶的香味,茶香比较浓郁,而且比较清香的茶叶,其品质就比较好。
6、观察茶汤的色泽。将冲泡好的大红袍茶汤倒入茶杯当中,最好选择白色的茶杯,这类底色的茶杯,可以更好的观察茶汤的色泽。假如大红袍的品质比较好,茶汤的颜色会呈现生成黄色,茶汤也会比较清澈艳丽。假如看到的茶汤比较浑浊,而且不够清澈,甚至茶汤当中混着比较多茶渣沫,那就说明这类茶叶品质较差。
7、感受茶汤的滋味。品质好的茶叶口感会比较清爽,选购比较好的大红茶可以感受茶汤是不是比较醇厚?茶汤是不是有回甘?假如茶汤比较醇厚,回味比较单纯,茶底还有茶香的余味,说明这类茶叶的品质比较好。
8、观察叶底。把已经冲泡过的茶叶渣倒出来,这个时候就可以观察叶底,假如叶底比较软亮比较均匀,甚至还能看到红镶边,这就说明这款大红袍的品质比较好。
小白在选购大红袍的时候,学会上面几种分辨方法,就可以选购到品质比较佳的大红袍。
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