用什么泡茶明目最好？用什么泡茶明目最好用
2023-06-02
安吉白茶开花吗？安吉白茶是一种珍稀名茶，产于浙江省安吉县西南部的竹林乡，因其外形似竹叶而得名。安吉白茶的特点是芽叶肥壮，色泽翠绿，香气清高高持久，叶底嫩匀成朵，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底匀齐整齐。安吉白茶属绿茶类，具有特别的清香，是中国十大名茶之一。安吉白茶在国国内外享有盛誉，被誉为“茶中西施”。安吉白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。
安吉白茶其实与白毫银针，白牡丹是不同的概念，因为白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，因为颜色是由加工而成的，而安吉白茶呢？安吉白茶是一种比较特殊的品种，也是白茶中名贵的品名。
安吉白茶中氨基酸含量较高，经鉴定，安吉白茶中氨基酸含量高达10.6%是普通茶叶的两倍以上，茶多酚含量则在10－14%安吉白茶口感非常的好，不苦不涩，清香朴鼻。
据安吉白茶采集时间是依据气温定制的，因为安吉白茶有个白化的过程，气温一定值，白化最好，氨基酸含量最高，这时采摘的安吉白茶内质最好，安吉白茶一年采一次，时间20天左右。其它茶类是依据季节采摘、多次。安吉白茶茶量低。亩产一般在20斤左右。
其实经常喝茶的茶友们一眼就能分辨出好的安吉白茶，好的安吉白茶外型看上去，条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄，冲泡后叶是白的脉是绿的，叶白脉绿是识别安吉白茶的标志。
安吉白茶秋天喜欢开花，但不结籽，是一种非常特异的品种，是大自然赐予人类的珍贵物种，安吉白茶，就是宋徽宗在《大观茶论》中所指的白茶品种，是近几年，安吉人民和有关科技人员共同开发利用，投入生产，安吉人民为开发白茶产业添写了辉煌一页。
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