清朝普洱茶
2023-06-02
竹筒茶为什么叫姑娘茶呢？因为姑娘茶的外形酷似女子的头发，所以叫姑娘茶。姑娘茶是一种药用价值极高的茶，具有清热解毒、消肿止痛、活血化瘀的功效，对妇妇科炎症有很好的疗效。而且还可以美容养颜，延缓衰老。所以女性朋友平时不妨多喝部分，对身体健康非常有好处。但是姑娘茶不能和牛奶一起喝，会引起腹泻。 患有痛风的人也不适合喝。因为它含有嘌呤，会加重痛风的症状。假如你想减肥，最好不要喝它。
竹筒茶是云南普洱茶的一种，是傣族、拉祜族人民的风味茶。因茶叶具有竹筒香味而得名。傣语称为“腊跺”，又因其原料细嫩，被雅称为“姑娘茶”，拉枯族语叫“瓦结那”。在众多普洱茶产品中，竹筒茶算是比较小众，但是它本身具有的香气和口感别具一格。
竹，坚韧挺拔，气节彰显，万古长青。
茶，温雅灵性，甘醇鲜活，天之珍品。
竹筒茶为圆柱体形，外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有浓郁的茶香、又有竹子清香，清凉解渴。

竹筒茶的制作
竹筒茶除了普洱茶原有的香气，还混合了竹香，品饮时别有一番滋味。这与竹筒茶的制作方法是分不开的。
竹筒茶的制法有两种。一种是先将鲜叶放入蒸笼中，底部堆放糯米，约蒸15分钟，待茶叶软化充分吸收糯米香气后，装入竹筒以文火慢慢烤干。这类竹筒茶，既有茶香，又有甜竹的清香和糯米香，具有特别风格，是傣族人民敬客的珍品。竹筒茶外形呈棒状，白毫特显，汤色黄绿明亮，具有竹叶的清香，味美爽口，饮时只要掰少许茶叶，用沸水冲泡即可。
另一种是先将鲜叶经铁锅杀青、揉捻后，装入生长仅一年的嫩甜竹(又名香竹、金竹)筒内，这样制成的竹筒香茶既有茶叶的淳厚条香，又有浓郁的甜竹清香。
竹筒香茶特点
竹筒茶外形为竹筒状的深褐色圆柱，一般直径3～8厘米不等，长8～20厘米不等，香气馥郁，具有竹香、茶香一体的特殊风味，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩黄亮。制好的竹筒香茶很耐贮藏，用牛皮纸包好，放在干燥处贮藏，品质常年不变。
竹筒茶的泡饮
冲泡竹筒香茶时一般可分两步实施。
（1）泡茶。先掰下少许竹筒茶，放在茶碗中，冲入沸水至七八分满，大约3～5分钟后，就可开始饮茶。
（2）饮茶。竹筒茶饮起来，既有茶的醇厚滋味又有竹的浓郁清香，非常可口，所以令人有耳目一新之感。
标签： #0322375
相关文章
2023-06-02
2023-06-02
2023-06-02
2023-06-02
2023-06-02
2023-06-02
