中国茶叶产业园
2023-06-02
金骏眉茶放久了是不是很苦？其实只要掌握正确的方法，就能轻松解决这个疑问。下面就教大家几个小妙招，让你喝到一杯好茶。首先咱们要准备一个玻璃杯，然后把茶茶叶放在杯子里，接着倒入开水，这样泡出来的茶叶就会非常好喝。假如家里不存在玻璃杯，也可以用保温杯来代替，只要把茶叶放在保温杯里，然后把盖子盖上，这样就可以了。不过要留意的是，泡茶的时候一定要用热水，不能用凉水，否则茶叶会变味。
曾经几何，#滇红茶#在国内属于标志性红茶之一:
祁门红茶，正山小种，滇红茶等，大家知道的红茶就是这些，后来的四川红茶，金骏眉，坦洋功夫茶，都是近几年才熟悉的红茶，真的滇红茶好在哪里？
真的滇红茶发源地就在3200年茶王树的发源地《凤庆县》故此这里被成为滇红之乡，最早的滇红茶为何口感好？
原来是滇红茶原材料讲究，采摘两叶一芽，都是凤庆县上百年树龄本地老品种茶树，茶树不用化肥，不打农药，人工除草，一年采摘一次，只采清明节前后的茶叶。
发酵工艺讲究，用网箱加水槽发酵，发酵好的茶做成晒红，晒红越存越香，最好的红茶都是晒红工艺，滇红茶特色，茶发酵出来有野花香，蜜香，焦糖香味道，口感香醇，顺滑度好，耐泡度好，回甘快，这样的好茶只有凤庆县本地老品种加上特别的地理环境，气候等起因，发酵才会达到临界线，这就是滇红茶名扬四海的滇红味。
现在的滇红怎么了？
随着滇红的知名度增大，滇红茶也就出来标志性茶;大金针，小金针，金丝，金螺，金针，经典58.毛峰等，就是因为这样有标识样子的茶，给他们作为茶叶的标准，不管发酵火候，只是做条形茶，这样的茶价格几乎透明，什么茶，什么价格，也就形成滇红的的样子。
随着滇红茶样子的固定，云南其他产区的茶叶只要做出一样的条索，卖的便宜就有人要，这样恶性循环作用下，整个云南茶都称作滇红茶，大量引进新品种，《风七》《云抗》系列，这样的茶做出来芽头更细，芽头更好看，故此这样的茶成为滇红味，流通全国批发市场，价格便宜。
市场的竞争中为提升销量，减少成本提升口感成为茶商的共识，怎样提升口感，外形好看？
添加甜蜜素，柠檬黄，用激素催芽好看，加茶味香精，你们喝的红薯香不知道是不是发酵出来的香味，这样的茶还能有原来的味道吗！
滇红茶放久怎么会苦？
传统的滇红茶是晒红，有的用木炭轻微烤一下，现在的滇红都是经过高温提香，火香味十足，但是这样的茶基本不存在保存价值，后期是不转化口感的，超过5个月，都会发苦，因为茶叶未有内质，通过提香来销售，可见滇红味只有在传统制作工艺里面有，用技术改变的茶，不是滇红味！
改变味道的起因还有，农户为创收大量采用化肥，激素，一年采摘超过5次，这样的茶基本都是茶叶的样子，不存在茶叶原有的香味，生长时间不够。
还有的大量采用除草剂，杀虫剂，做出来的茶都是口干舌燥，锁喉的茶，故此叫做功夫茶，他会功夫，能锁喉。
还能喝到滇红味道的茶吗？
只要你认准渠道，选对企业，不要贪图便宜好看，不只是条索好看，不看颜色金黄，口感甜蜜，就能能买到正宗的滇红茶。
近几年的古树红茶，野生古树红茶，荒野茶做的滇红口感不错，就是条索不好看，那就是滇红茶的味道。
滇红茶复古之路还靠消费者认知度提升抗制台地茶制作的滇红茶，抵制色素，香精，激素，调味茶，学会源头的好茶喝才是正确的方法。
假如保存好的话，那是可以喝的！
这个疑问要视情况而定，假如该茶品质好、存放得当，是不存在疑问的。具体而言，因金骏眉属全发酵茶，茶叶里所含的有机质性态基本稳定，假如水分小于2%，且在密闭条件下，是完全可以长时间存放的，而且就放在正常的室温下存放，酷暑潮湿季节也不例外，无需冷藏，存个三年五载的，基本上不作用其品质。但假如茶的品质差，水份大于2%，那尽量不要喝了。
金骏眉原产于武夷山,是著名的红茶。可起到提神醒脑、减轻疲劳、消炎、杀菌等功效。
金骏眉的贮藏方法:
遮蔽作用应避免将储藏箱置于阳光直射的地方,放置于阴凉干燥处。
防止高温。温度过高会引起茶叶发酵,过久会使茶叶变坏。
防潮。在空气潮湿的房间里放置金骏眉会使茶叶变坏。
集装箱。应选用密封良好的容器,以存放金骏眉,避免接触空气时发生氧化。
由于金骏眉需要全过程的手工制作,而且加工步骤复杂繁琐,所以显得格外名贵。不过,即便名贵的茶叶也不能为了不浪费而损害身体健康,假如茶叶已经变质了就不能在饮用。
金骏眉属于红茶，不能长期保存，其保质期为24个月，也就是2年，金骏眉属于全发酵的红茶，其保质期相对绿茶更长。
正常情况下，存放得当且环境良好，在没开封的条件下，可以存放24个月，可放置在阴凉处保存，同时也需要留意避光、防异味、防潮、密封。
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