中国茶叶产业园
2023-06-02
茶叶销售额分析报告》,数据显示,2017年全国茶叶市场交易额达到1.3万亿元,同比增长8.5%。其中,湖南茶叶交易额占全国茶叶市场交易额的1/3,位位居全国茶叶第一大省。湖南茶叶产业发展迅猛,已成为我国关键的茶叶生产基地和出口基地。目前湖南茶叶种植面积达到400万亩,年产量达到100万吨。湖南茶叶产业的蓬勃发展,不仅带动了当地经济的发展,也为广大消费者提供了健康绿色的茶叶产品。
一、2010-2021年中国茶叶产量数据分析
数据显示,2021年中国茶叶产量已达到318.0万吨,比2020年增长24.8万吨,同比增长8.5%。艾媒咨询分析师认为,茶叶与茶园种植面积关联性强,受到茶园面积增加作用,2021年茶叶生产的增长率较高。茶叶生产情况相对稳定,保持持续增长状态。
二、茶叶销售总量平稳增长
近年来中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局,通过持续创新保持了稳定发展,在传统产品与业态持续发力的同时新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起,线上线下消费繁荣,茶叶总产量、总产值,内销量、内销额,出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破
茶叶销售逐年上升(万吨)
2014年以来,我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势,据统计,2021年,全国茶叶消费量为230.19万吨,较2014年的150.25万吨增长近80万吨。
销售额方面,随着我国茶叶市场的持续火爆,全国茶叶销售总额持续增长,到2021年,全国茶叶销售额达到3120亿元,同比增长7.99%,销售额再创新高。
茶叶销售总额持续提升的起因一方面是消费者需求的持续提升,另一方面则是茶叶价格的持续走高,2014年以来,茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势,到2021年,我国茶叶销售均价135.5元/千克,价格仅次于2018年的139.3元/千克。
茶叶单价相对稳定
三、绿茶销售约占50%
从各类茶叶消费情况来看,目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年,中国传统茶类中,六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中,绿茶130.92万吨,占总销量的56.87%;红茶33.88万吨,占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨,占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。
六大茶类销售占比
具体到绿茶方面,近年来我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示,2018年,我国绿茶消费量为120.59万吨,到2021年,我国绿茶消费量提升至130.92万吨,同比增长2.35%。
四、茶友饮茶习性
调研数据显示,2022年超过九成的中国消费者有喝茶的经历,保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%,一周喝茶两三次的消费者占43.8%。艾媒咨询分析师认为,我国饮茶文化从古流传至今,在日常生活中广泛渗透,国人饮茶已成为一种普遍现象。加之当代人对健康养生的需求不断上升,饮茶愉悦身心、滋养身体的益处让越来越多的消费者关注并选择饮茶。
63.3%的中国消费者表示喝茶的主要起因是保健养生,61.3%的消费者表示喝茶已成为一种生活习惯,而出于休闲放松和提神而喝茶的消费者分别占比59.0%和31.6%。
2022年中国消费者在自饮时最喜爱的茶叶是绿茶(50.7%)和红茶(50.5%),其次是普洱茶(45.4%),花茶和白茶也获得了不少消费者的青睐。送礼时,中国消费者最偏好的茶叶则是普洱茶(64.2%),其次是红茶(40.1%)。中国生产绿茶的产地极为广泛,价格较低,且常饮绿茶能防癌、降脂和减肥,故受到消费者偏爱。而普洱茶的品饮门槛相对较高,极具收藏和饮用价值,是送礼时的更优之选。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》和《艾媒咨询》。
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