冰岛老寨产量
2023-06-11
冰岛老寨这类特别的咖啡种类,每年的产量并不多。据熟悉,2021年的产量大约只有30吨右。
冰岛老寨的产区在南美洲的哥伦比亚和巴拿马。由于这两个的气候、土和海拔高度等因素的作用,冰岛老寨的味道非常特别,故此备受咖啡爱好者们的喜爱。
冰岛老寨的产量之所以如此之低,还有另外一个起因,那就是它的采摘和解决过程非常复杂。
采摘人员必须手工摘下每一颗咖啡果,并且只能选择最为成熟的果实,这一过程十分繁琐。冰岛老寨的果实必须在采摘后的第24小时内实施解决,以保证咖啡豆的味道和品质。在这个期间,冰岛老寨咖啡豆需要通过浸泡、水分脱离和烘焙等多个步骤实施加工。
冰岛老寨的生产成本非常高。每公斤冰岛老寨咖啡豆的售价在100美元以上,是普通咖啡种类的5-6倍。
尽管产量非常少,但是冰岛老寨的特别口感和稀有性,让它成为一种非常珍贵的咖啡种类。在国际市场上,它的价格和地位比肩世界上的葡萄酒和香槟。
冰岛老寨的产量虽然很少,但是由于其特别性和高昂的价格,它成为了咖啡行业里的一颗璀璨明珠,备受推崇。
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