生普洱茶的冲泡时间和水:泡茶时间及度逐步增加,生普洱茶冲泡多长时间合适?
2023-05-31
1. 预热器皿:将茶杯、壶、茶荷等器具用开水烫一遍,倒出水,这样可以使器具全部预热,让茶更好的溶解和散发香味。
2. 水控制:普洱生茶宜用80℃右的开水冲泡,不能采用沸腾的水,否则会破坏茶叶的营养成分和香味。
3. 打泡清洗:先用95℃热水打泡洗茶,这样可以去除茶叶上的杂质和灰尘,并减少茶的苦涩味。
4. 第一泡控制:第一泡不能泡太久,30秒右即可,此茶一般苦涩带香。
5. 第二泡控制:第二泡时间稍微长一点,但也只能在1分以内,茶会更加浓,却不失细腻口感。
6. 第三泡及后续:第三泡后续泡的时间可以稍微长,但总泡茶时间不宜过长,茶会变得苦涩和失去香气。最好在1-2分之间。
标签: #普洱生茶冲泡时间
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