芽孢云南茶
2023-06-12
云南芽孢茶是一种特殊的茶类，它是通过自然发酵的方法制成的，属于微生物发酵茶。其制作原料是从大叶种茶中选择嫩芽，在经过发酵解决后制成的。芽孢茶历悠久，云南传统饮品之一，具有浓的酒香和酸味，也有一定的药用价值。
具体而言，云南芽孢茶有以下的功效：
（1）帮助消化：芽孢茶中富含酸性多糖、酶类等物质，能促进身体消化，减轻胃肠不适症状。
（2）改善睡眠：芽孢茶含有丰富的茶多酚，具有镇静作用，可以起到缓放松的作用，有利于提升睡眠品质。
（3）促进血液循环：芽孢茶中含有多种微量元素，如锌、镁、铁等，这些元素有促进血液循环的作用。
（4）减少血压：芽孢茶中含有一定的单酸，可以起到减少血压的作用。
（5）预防癌症：芽孢茶中含有一定的黄酮类物质，可以抵抗自由基，有利于缓衰老，预防癌症。
3. 云南芽孢茶是不是有毒？
云南芽孢茶并无毒性，但是需要留意存方法。由于芽孢茶是通过自然发酵制成的，故此会存在一定的霉变和土细菌，假如存放不当会引起其过度发酵，生产出致病菌，故此建议存时尽量放在干燥通风的地方，防止受潮霉变。
4. 云南芽孢茶怎样存？
（1）干燥通风：云南芽孢茶应放在干燥通风的地方存，避免受潮。
（2）密封保存：采用塑料袋或紧封罐存，并加入少量食盐，可以起到保的作用。
（3）避光：云南芽孢茶宜放置在阴凉通风、干燥无异味的地方存放，避免阳光直射。
（4）无异味：存云南芽孢茶的地方应干净无异味，避免被其他异味干扰其风味。
（5）存时间：云南芽孢茶可以放置6个月右，但需要经常检查，一旦发现发霉、异味等疑问应及时解决。
云南芽孢茶是一种具有特殊功效的茶类，但是在存期间需要留意防止霉变和发酵过度，以免作用其品质和食用安全。同时需要适量饮用，不能贪多嚼不烂。
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