普洱茶的雅称绰号别名
2023-06-13
普洱茶最早被称为“云南红茶”,这是因为普洱茶最早出现在云南的边远地区,当时外界不太熟悉普洱茶,就将其称为“云南红茶”。后来随着普洱茶的发展壮大,这个称逐渐渐少被用到。
藏语中“帕雅”意为“茶马”,是因为在古代,茶马经常用于普洱茶的运输。帕雅茶是普洱茶在藏语区域的传统称,是略带儒雅的雅号。
陈年茶是指经过多年陈放在自然条件下,使其发生质地、香气、味道的变化从而具有更佳品质的普洱茶。陈年茶的精妙醇厚,它的香气和滋味随着时间的推移会发生变化,干涩的口感变得柔和绵长,香气变得更为浓醇。
老茶头是普洱茶中老茶树中顶端的头芽,是茶树的精華所在。出自精选老茶树头尖茶筛选出来的一种极品,一般带有比较强的药香,喝起来口感浓厚重,有很好的回甜感。
生茶是指刚采摘下来的普洱茶叶,它直接通过加工制成,不存在被存或陈化,口感比较生涩,最适合藏和陈化。生茶基本上不存在经过后发酵,属于未熟普洱茶。
熟茶是经过“渥堆”的发酵、微生物培养以及饮用期间对香气、口感、颜色等的调整后形成的普洱茶。熟茶口感较为柔和,有陈香、陈味及远古香气等特点,是喜欢成熟感的普洱茶爱好者的首选。
沱茶是一种将普洱茶压缩成沱状,一般为100克、250克、357克等规格的压制茶饼,其外形为平的、圆的或扁长形,沱茶的知名品牌包含了生茶、熟茶,而且还有加入其他香味成分所制造的香型沱茶。
青柑茶是以陈皮为原料的一种口感的普洱茶。青柑的柑皮和普洱茶相结合,可以增加茶的香气和口感,让这类普洱茶具备了一种特殊的味。青柑茶因为口感特别,由此受到了不少普洱茶爱好者的喜爱。
金芽茶是指采摘普洱茶中茶芽中的金芽制成的普洱茶,每斤只有1-2克,金芽茶还带有金黄色的毛茸,每杯饮用时冲泡时产生的视觉享受。
老龄茶是从较为有年资的老年茶树茶叶中制造的普洱茶,有的甚至可以达到上百年的年份。老龄茶所产生的特殊风味,有时候被普洱茶爱好者比作香烟和雪茄之间特有的香气,而喝部分老龄茶,也是很多茶客们非常向往的一件事情。
普洱茶的雅称、别名和绰号很多,这些称表现了普洱茶在饮茶文化中的高雅地位和越品质。通过熟悉这些称,不仅可以更好地品鉴和欣普洱茶,还能更好的感受茶文化。
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