普洱茶太硬怎么泡着喝？采用技巧揭秘
2023-06-01
1.老树普洱茶原材料较老，成分较为复杂，加工后茶叶硬度较高。
2.普洱茶加工期间经过杀青、揉捻、发酵、烘干等环节，其中揉捻环节特别关键，可以使茶叶内部断裂，溶出茶液，将茶的营养成分充分释放，同时也能增加茶叶的硬度。
3.普洱茶中含有丰富的茶多酚和鞣质，这些物质对茶叶的硬度也有一定作用。
4.部分普洱茶饼或茶砖在压制时压得较实，茶叶内部空气被压缩出去，引起茶叶硬度增加。
5. 普洱茶存放的环境、时间等因素也会作用茶叶的硬度。假如存放过久或在潮湿的环境中存放，茶叶会变硬。
普洱茶之所以很硬，是由于多种因素的综合作用。不同类型的普洱茶也会有所不同。
标签： #普洱茶很硬什么起因
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