普洱生茶转化成熟茶要多少年时间才能喝？转化过程全解析
2023-06-01
1. 摘取叶：普洱茶是由大叶种茶树的新嫩叶制作而成。采摘时请求嫩叶含水量不超过75%。
2. 晒青：将采摘好的叶子晒干，使其实施酵化，产生特殊的茶香味。
3. 揉捻：将晾干后的茶叶揉成条状或球状，破坏叶细胞，释放茶汁。
4. 发酵：通过将普洱茶放置在适宜的度和湿度下实施发酵，让普洱茶逐渐形成特别的味道。
5. 干燥：对普洱茶实施烘干，去除水分，使茶叶成品更加紧实和稳定。
6. 存：普洱茶可以通过长期贮存来改善口感和香气，定向的实施后发酵，强化茶叶口感。
普洱生茶制作的过程是以揉 kneading、发酵 fermentation、干燥 drying、存 aging 等工艺为主的，经过这些复杂的工艺流程，加工完成，成为一种口感特别的茶叶，满足更多茶叶爱好者的口感需求。
标签： #普洱生茶转化过程
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