茶珍是怎么制造的
2023-06-02
茶珍是一种传统的中式点心,也称作茶叶蛋和糖心蛋。茶珍的主要原料是鸡蛋、茶叶、五香料和糖。经过煮制和腌制后,茶珍具有特殊的味道和香气,被泛地喜爱。除了美食外,茶珍也有部分特殊的功效,下面将为您介绍茶珍的功效、制作方法和价格。
茶珍的功效:
1. 补钙:茶珍中的鸡蛋富含钙质,是一种很好的补钙食品。
2. 健脑:茶叶中含有咖啡因等成分,具有提神醒脑的作用,常食茶珍可增强人的记忆力和留意力。
3. 养颜:茶珍含有糖和五香料等多种食材,具有调节肝脏,增强免疫力,使肌肤光泽靓丽的功效。
4. 减少血脂:茶叶中的多酚类物质和多种微量元素可以有效减少人体的血脂,对心血管疾病患者保健有很好的作用。
茶珍的制作方法:
1. 准备材料:鸡蛋8个,茶叶25克,五香料5克,老抽、盐、冰糖适量。
2. 煮鸡蛋:将鸡蛋用水煮熟,剥去外壳。
3. 炒茶叶:将茶叶、五香料放入锅中炒香,倒入足够的水,加入适量的老抽、盐和冰糖,后煮沸。
4. 腌制鸡蛋:将鸡蛋放入茶汁中,煮30分至一个小时以上,取出晾凉后即可食用。
茶珍的价格:
茶珍的价格在几元到十几元不等,依据不同的地区和商家,价格也会有所差异。茶珍在市场上具有一定的销量,其是在传统的早餐市场、茶楼和小吃摊区有着泛的应用和销售。茶珍在市场中的品质和口感也有所差异,价格较高者品质一般也更好,口感更为醇厚。茶珍的价格可以说是非常亲民,合了人们对美食价物美的诉求。
茶珍是一种营养丰富、口感特别的美食,不仅美味可口,而且具有部分健的食物功效。假如您喜欢中式文化中的美食和点心,茶珍是绝对不能错过的一种美食。您可以在家中自制、或在市场上购买,享受茶香满溢的美食宴。
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