老茶头是低档茶吗
2023-06-11
老茶头不一定是低档茶,而是茶的一种烘焙期间的副产品。在制茶期间,茶叶的叶缘、叶柄和细碎部分会被混合在一起形成茶渣或茶头。假如这些茶头长期存,就会发生微生物发酵、氧化等作用,形成老茶头。
老茶头一般带有部分不好的气味和味道,比如发霉、土腥、沉闷等,这是因为它们长时间存放引起品质下降。 不推荐直接饮用老茶头。但是老茶头还是有部分用途的。比如,可以将它们放在自来水中烧开后泡茶,以去除水中的杂质和异味;或是用来洗茶具,因为老茶头具有去腥除垢的效果。
老茶头不是低档茶,而是茶的制作期间产生的副产品。虽然不能直接饮用,但是仍有一定的实用价值。不过对真正的好茶,咱们还是应珍惜品尝,并避免让它们变质。
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