怎样选择普洱生茶
2023-06-02
普洱生茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过加工和发酵等一系列工艺而成的茶叶。它具有滋味特别、香气浓、回强烈的特点,深受大茶友的喜爱。但是市场上的普洱生茶种类繁多,品质良莠不齐,茶友们怎样鉴别普洱生茶的好坏呢?
一、外观:
1.外形:普洱生茶的形状一般为条索状,整齐且匀称,表面细腻,色泽墨绿,有光泽。
2.手感:普洱生茶的手感应该坚实、紧实,揉捻后松紧适中。
3.香气:普洱生茶的香气应该清新纯正,不存在杂味,有淡淡的草香和果香。
二、水浸:
1.色泽:普洱生茶的茶应为黄绿色,明亮透澈。
2.口感:普洱生茶的口感平顺柔和,回强烈,有一定的润泽感。
3.口感的变化:普洱生茶随着存放时间的变化,口感也会发生变化,会从清新淡雅逐渐转变为陈香浓。
三、茶叶:
1.叶底:普洱生茶的叶底应该完整,较嫩,有一定透明感,并且呈绿色。
2.叶沥:普洱生茶的叶沥要有一定的弹性,不能过于稀烂。
3.味道:普洱生茶的味道应为纯正、清新,有一定的甜味和苦味,不带杂味。
选购普洱生茶时应该注重外观、水浸以及茶叶等方面,同时也可以多品尝不同品牌的普洱茶,熟悉不同风格的普洱茶,从而更好地挑选普洱茶,享受品茶的乐趣。
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