普洱饼泡开后茶叶上有黑点
2023-06-02
普洱茶饼是一种传统的中国茶叶,属于深发酵茶类,以云南省的勐海、勐腊、景谷等地产出的普洱茶最为著名。泡普洱茶饼时,一般会出现部分浮在水面的渣渣,这是因为普洱茶饼的压制过程使得其茶叶表面容易脱落,同时普洱茶饼是整个茶叶压缩成形,泡茶时会有些地方不容易泡透,产生部分渣渣。
普洱茶饼在采用前要先实施破碎,将其碎片放入茶壶、茶杯中。泡普洱茶饼时,要先用热水冲洗茶具,再将茶叶放入,倒上热水浸泡,并且要尽量保证茶叶浸泡均匀。在泡制期间产生的渣渣是正常的,不必过于担心。
但是假如渣渣过多,且颗粒过大,那么就需留意是不是茶饼品质不好,或泡茶方法不当,如浸泡时间过长、度过高等引起茶饼烂烂的,则可考虑调整泡茶方法或改选与之配套的茶壶、过滤器等茶具。
泡普洱茶饼出现渣渣是正常现象,在泡茶时应控制好水和浸泡时间,这样更容易饮出香气浓的普洱茶。
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