正宗普洱茶适应环境
2023-06-02
普洱茶属于大叶种茶,它的生长需要阴雨充足、湿度高、气适中、四差小等特定的气候条件。一般而言在海拔700-1500米、平均气15-23℃、年降水量1200-2000毫米、相对湿度75%-85%的气候条件下,普洱茶的生长会更为适宜。
而对普洱茶存放而言,同样需要留意湿度的控制。普洱茶的贮存室应保持干燥通风,度控制在20-30℃之间,湿度控制在60%右。假如度过低或湿度过高,茶叶中的微生物会更加活跃,从而加速茶叶的老化,失去口感和营养成分。 普洱茶需要避免暴晒和空气流通太大,不然茶叶中的香气和味道会流失。
除了湿度的控制,有些老茶爱好者认为,普洱茶需要在倒拼或是调配茶叶时与身体相互接触,这是因为人体本身的度和湿度可以让茶叶更好地吸收到空气中的气味和露水,从而使茶叶更加香醇。这个观点并不存在科学依据,故此并不一定需要强行遵循这个说法。
普洱茶的气候请求和存放建议都需要留意控制度和湿度,才能让茶叶的香气和味道更加持久和优美。同时存放条件的不同,普洱茶的品质和口感也会有所不同,故此需要依据本人的喜好和实际情况实施选择。
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