熟普洱茶发酵生吗
2023-06-03
精彩评论
泡妞大佬
2023-06-03 普洱熟茶有害吗 十六年的老班章熟茶还能喝！而且还非常好喝。老班章一般作为普洱生茶流通，市场上较少见到老班章普洱熟茶。
好奇心研究所
2023-06-03比如黑霉菌听起来非常可怕，但是它在普洱茶发酵的期间，会产生20种以上的水解酶，这类水解酶可以分解果胶和多糖，让普洱茶起到了消脂减糖的都是作用。
安丽岩
2023-06-03虽然普洱熟茶在制作期间会很容易出现生环境上的漏洞，但也不能完全把普洱熟茶给否定了。春茶发酵可以说引领了熟茶领域的酵母原料革命风潮。普洱茶发酵时间长了会有毒吗，过期普洱茶有毒 但研究表明，普洱茶中含有黄曲霉毒素。 从黄曲霉毒素发展成黄曲霉毒素…普洱茶发酵时间长了会有毒吗，过期普洱茶有毒 但研究表明。
哎呀君
2023-06-03熟普洱茶肯定可以致癌的说法是错误的，因为并不存在任何科学依据可以证明这一点，且普洱熟茶在制作以及后续发酵期间，虽然具有几种霉菌辅助自身发酵。
洒水水
2023-06-03多茶友基于对发酵食品的咱们理解，便说普洱熟茶的发酵很不生。这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶发酵的生是靠菌种的抑制来实现的渥堆。有也许会致癌的菌叫做“黄曲霉菌”，属于腐生霉菌，部分菌株会产生黄曲霉毒素，是一级致癌物，人体食用过后会致癌。曾经有人在社会中发声，表示熟普洱会分解黄曲霉菌。
三钱热酒
2023-06-03@且坐喫茶:熟茶发酵时也发过霉为什么没毒？ 发霉的茶和发过霉的身体茶是有区别的，霉的生长也是有周期性的，一般腐败力越强的周期越短，而且需要很多特定的交叉条件下才会生成。普洱茶是中国云南省产的一种发酵茶，历悠久，品种繁多，价格也有高低之分。其中，熟散茶是一种经过加速发酵解决的茶叶，品质比较稳定，口感柔和，是大普洱茶爱好者的最爱。
