最差的普洱茶叫什么
2023-06-03
普洱茶是中国茶文化中的关键组成部分,由于其特别的口感和药用价值,备受国内外茶友的青睐。不过相信多茶友也一定经历过“喝普洱茶太难喝”的尴尬境遇。那么普洱茶最难喝的品类究竟是哪些?为什么会难喝呢?下面,咱们将为您一一解答。
生普洱茶一般被称为“青饼”,是指在制作期间不存在经过渥堆解决,直接压制成饼状的普洱茶。由于不存在经过后发酵,其茶叶内含成分还不存在充分分解,故此口感苦涩,回味较重。新出厂的青饼为难喝, 需要在存一时间后,才能慢慢变得柔和,并展现出其特别的香气。
老普洱茶一般是指已经陈放了数年以上的普洱茶,如10年以上的积压茶、古茶等。因为经过多年陈放,其内含的成分已经得到了充分分解,香气浓、韵味特别,但由于销售市场上充斥着低价劣质的假冒伪劣产品。 老普洱茶存在较高的风险和难度,不是入门级茶友可以轻易品尝的茶品,需要一位具备较高鉴别能力的茶友协助指导。
以上便是普洱茶最难喝的品类排行榜,那么这些品类难喝的起因有哪些呢?归根结底,与普洱茶制作工艺中的“渥堆工序”有关, 渥堆工序是普洱茶特有的后发酵工艺,对普洱茶的品质、口感以及功用十分关键。制作不当、仓条件不当、加工原材料不均匀等因素都会作用成品的口感和品质,从而引起难喝等疑问的出现。
普洱茶在陈放期间会逐渐变得柔和,且味道有时与时间成反比。其对新手而言,选购普洱茶还是以品牌和专业的渠道购买为好; 普洱茶的煮泡方法也需要留意山泉水是不错的选择,不要过度浓烈,品入口感之前,还可以多次泡茶叶,以便茶叶吸水软化,口感更佳。
选择适合本人口味,慢慢品味陈放多年的名茶,体验茶具魅力与茶文化的深刻底蕴。
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