国艳班章老寨普洱
2023-06-04
国艳班章王大叶青饼是一种传统的小吃,源自于江南京。这类饼由绿色的青麸面制成,外形有点像扁平的椭圆形绿色馒头,表面有些的粗糙。一般而言这类饼的口感非常松软,而且味道极其特别。
国艳班章王大叶青饼的制作过程需要经过多次揉面,发酵和擀制而成。因为采用青麸面制作,所以这类饼非常健,不含胆固醇和反式脂肪酸。同时这类饼表面由于经过多次的烘烤,形成了一层类似“皮儿”的质感,口感美,特别是和部分卤味或酱汁一起食用,会更加美味。
国艳班章王大叶青饼是南京传统小吃的代表之一,多年来一直受到南京市民和游客的喜爱。这类饼又称“万历大饼”或“小明簪”,因其粗糙的外形和古代戏剧人物小鞋子上的翻边儿相似而得名。
假如您来到南京旅游或生活的话,不妨去品尝一下这类传统小吃,体验一下江南人的美味生活。
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