红茶挂杯好还是不好
2023-06-04
喝红茶的方法因人而异，挂杯或不挂杯都有各自的支持者。那么到底红茶挂杯好还是不挂杯好呢？在判断之前，咱们需要先熟悉挂杯的作用以及不挂杯的优缺点。
什么是挂杯？
挂杯是将茶杯悬挂在茶盘的上方，让茶杯在自然空气中悬挂，而非直接放在茶盘上。这类方法可以让茶杯避免直接接触桌面或茶托，减少污染，也有助于将杯中的余热散发出去。
不挂杯，直接将茶杯放在茶托或桌面上，便于搭配点心、茶点等食物。但是茶杯直接接触到桌面的话，很容易受到外界的作用，作用口感，其是在天，桌面会经常出现部分小虫子，杯中的茶水也会更易受到污染和作用。
对挂杯的支持者而言，挂杯可以避免污染、提升口感，并且也有盘中一区、杯中一景等美学价值。从茶杯的保护和口感方面而言，挂杯因为其避免了外界因素和小虫子的作用，故此茶水口感更加纯正。同时挂杯的美学价值也倍增，器物与景观之间，相互依托，为茶道增色不少。
挂杯也因其操作难度较大、稳定性不足等起因，被部分制茶人士质疑。而且，在部分红茶消费者的心目中，挂杯常被认为是老派文化，不合流。
红茶挂杯与不挂杯，各有其支持者和反对者。对普通消费者而言，可以依据本人的个人喜好，选择适合本人的方法。而在品鉴会、比赛等场合，则需要依据评判标准，选择最合适的方法。无论怎样，保证杯具清洁生和茶水味道纯正，才是最关键的。
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