大益茶是熟普洱吗
2023-06-10
大益茶是中国普洱茶产区的知名品牌,泡茶时有很多种方法,其中最关键的就是选择熟普或是生普。很多喝茶人对熟普和生普熟悉不够,就会在购买茶叶时选择错误。 下文将为您介绍大益普洱茶的熟普与生普的区别。
什么是熟普?
熟普又称熟茶,是将新的茶叶实施自然发酵和后期渥堆解决而成的茶叶。熟普的色泽偏红,茶呈现暗红色,带有陈香味。熟普也可分为生熟程度,程度的高低以渥堆时间长短、松紧程度、发酵程度等因素为准。
什么是生普?
生普又称生茶,是将新的茶叶直接干燥而成的茶叶,不经过渥堆解决。和熟普相比,生普茶清亮明亮,茶呈现黄绿色,带有浓的茶香味,口感清爽,滋味醇厚。
1. 外观区别:
熟普的色泽较深,呈棕黑色,茶叶表面油润。而生普则多为深绿色,带有银毫,芽叶不同,熟普的芽叶较软,而生普的芽叶比较挺拔。
2. 香气区别:
熟普经过渥堆解决后,茶质较硬,故熟普的香气带有浓厚的陈香味,有些茶香带有湿味。而生普由于不经过渥堆解决,所以保留了茶叶的自然风味和芳香,香气比熟普更加清新、高雅。
3. 口感区别:
熟普口感上更和平和,滋味浑厚醇香,润口不伤肠胃,茶入口饱满。而生普则口感更为清爽、生津,苦涩感较重,但也有部分细腻的茶叶口感十分醇厚。
熟普和生普的茶质和口感有很大的区别。从渥堆工艺和茶叶原料的选择上来看,熟普和生普都有各自的优势,但消费者在选择的时候,应重视其个人口感和体质,而非以某种茶为标准。
假如您喜欢更老练的陈香味和茶感,您可以选择熟普;假如您喜欢茶的清新、素雅的香气和甜的滋味,那么应选择生普茶,反之则不然。 盲目跟风选购,不仅不能体验到茶的魅力,而且不利于健。
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