云南凤庆精凤普洱茶
2023-06-10
云南凤庆是普洱茶的原产地之一，凤庆普洱茶是以凤庆为产地的普洱茶。凤庆虽然不如西双版纳、临沧知名，但他们的普洱茶却颇具特色，深受各路茶友喜爱。下面就来详细熟悉一下云南凤庆普洱茶的特点分析及口感评价。
凤庆普洱茶生长在云南普洱市凤庆县地区，这里山高林密，年均气适宜，有丰富的水资源，阳光充足且雨量充足。这些条件使得凤庆普洱茶生长的环境非常优秀。同时凤庆普洱茶生长的土也很适合茶树生长，这类土富含有机质，可以为茶树提供充足的养分。
凤庆普洱茶的制作工艺比较特殊，采用了传统的手工制作工艺，即晾晒法和堆渥法。晾晒法就是将新采摘的叶在阳光下晾晒，然后实施杀青、揉捻、烘干等工艺。堆渥法是将茶叶在加水、播菌菌渣等的条件下实施渥堆，促进茶叶内部的微生物发酵，然后实施再次杀青、揉捻、烘干等步骤。
凤庆普洱茶在制作上采用了特殊工艺，故此具有苦涩爽口、回味醇的特别口感。随着时间的推移，凤庆普洱茶的口感会越来越醇香。同时凤庆普洱茶的外形和香气也都独具特色。
凤庆普洱茶色橙红明亮，清澈透亮。茶芽条索直挺，呈紧致且匀称的条索形态，色泽深绿，有银色茸毛。整块茶饼紧结匀称、实扎有致，保持完整的平整形态，色橙红明亮，带有略带深红色调的肉色。
凤庆普洱茶的香气清新自然，具有茶香和草香的混合味道，茶香醇，入口后能随感觉器官的变化略升略降，在口中挥发出一种质朴的味道。
凤庆普洱茶的口感苦涩、涩感后爽，有微微韵，走到舌尖，口腔内会有一种渐进式的饱满感，回味绵长。其中口感中的微微韵，是凤庆普洱茶的一大特色，而且在不同的口感之间，可以自然的过渡，显得平和不过于刻意。
凤庆普洱茶具有口感特别、香气清新自然、外形整齐匀称等特点，其墨绿色肥厚的茶茎，入口后让人体会到一种微微的涩感，回味绵长。由于这类特别的口感和保存特性，使得凤庆普洱茶成为了众多茶友们最爱的茶之一。
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