老树白茶是普洱么
2023-06-10
老树白茶是一种特殊芽茶,是以野生大茶树上的嫩芽、嫩叶为原料制作而成。它属于白茶类别,而白茶是中国六大茶类之一,是轻微发酵的茶类,其茶叶颜色呈现白绿色,质地柔软、口感清淡微甜。
老树白茶是福建省福鼎市出产的优质白茶,在制茶期间,采集老树茶叶,一般是选择春采摘的一二芽嫩叶,经过萎凋、杀青、晾凉、干燥等工序而制成。老树白茶是福建省非物质文化遗产,认证为白茶之一,对茶叶的品质管控十分严格,其口感清香醇,色清爽,茶香持久。
老树白茶选取的是野生大茶树上生长的嫩叶芽,比一年生茶树嫩叶更为丰富,嫩芽更加肥壮。老树茶树茶树基本上种在海拔800米以上,环境光照充足,气候暖潮湿,土精致,摄入的养分物质更为丰富,自然环境更恒定,茶树的生长非常健,所以才能生产出如此优质的老树白茶。
采摘老树茶叶的时间也很关键。由于老树茶树生长环境特殊,芽不仅早,而且生长周期短,所以采摘节比其他茶树要早。一般采摘时间在2月份右,芽叶长成长度大约是2厘米到2.5厘米右,此时嫩芽特别肥壮,包覆着茸茸细毛。这样采摘出来的茶叶芽还不存在展开,仍是嫩的,富含嫩叶间的酶和营养物质,这点也是制作好老树白茶的一个关键保障。
1.嫩芽茶香飘逸:老树白茶的茶香清新高雅,优雅的花果香和茶香混合,体现了其嫩芽中所含的各种芳香物质。
2.茶轻柔爽:老树白茶的茶清淡柔和,滋味醇回,口感十分清爽宜人,入口时不存在苦涩和刺激感。
3.白毫多、茸毛显:老树白茶的白毫多,且柔软,包覆在嫩叶上,非常精致和美观。在泡制期间,白毫乘以水,展现出非常具有生命力的形态。
4.茶清亮明亮:老树白茶的茶清亮透明,不存在杂质和沉渣,其茶水清晰度非常高,可以清晰地看到水底部。
5. 口感甜香而不腻:老树白茶的口感甜醇厚,柔软爽,在喉部留香,有一种特别的淡淡的果香和花香,给人留下美妙的印象。
1.清洗茶品:在泡茶前,先将泡茶器实施简单的清洗,从而去除器壁上的浊物以及杂质,以保证茶品味道美。
2.注重水质:老树白茶采用泉水或矿泉水,因为自来水中的氯和其他杂质会对茶质产生负面作用。
3.控制泡茶时间:适量控制时间可以提取老树白茶的养分和茶味,保证茶水的口感恰到好处。建议第一次泡茶3~5秒即可,随后每次逐渐加长5秒。
4.可以食用茶叶:老树白茶具有非常好的食用价值,泡茶时茶叶可以直接入口,口感柔软嫩,与浓茶不同,不必担心对身体造成负担。
老树白茶在白茶系列中算是较为上乘、优质且精美的一种茶品,而且具有非常好的药用价值,如滋肾健脾,促进新陈代谢等效果。 在日常生活中,咱们应正确对待老树白茶,注重饮用礼仪,既能品味到这类茶味美香醇,又能为身体健做出献。
标签: #老树白茶是普洱么
相关文章
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10