07年普洱茶什么味
2023-06-10
普洱茶可谓是中国茶叶中的翘楚，其是普洱大茶饼曾经一度成为茶叶市场的明星产品。有些茶友会发现在2007年出产的普洱茶不太好喝，不太好泡。这到底是为什么呢？
在2000年前后，普洱茶曾经风靡全国。多人热衷于收藏各式各样的普洱茶，而价格也水涨船高。随着购买力的提升和人们对健的关注，普洱茶不断走俏。到了2007年，普洱茶的市场价值已经高达上百亿。
就在2007年，普洱茶市场突然转变。据称，当年出产的普洱茶并不好喝，也不好泡。之所以出现这类情况，起因是磨合期的茶叶。磨合期是指茶叶生产后需要经过一时间的“磨合”，也就是让茶叶逐步陈化和发生变化。而当年的部分普洱茶生产商为了追求产量和速度，在生产和陈化期间采用了部分化学药剂，以此来加速茶叶的变化过程。这类做法虽然节约了时间，但对茶叶的品质和口感产生了极大的负面作用。
除了磨合期的因素，当年的普洱茶另一个疑问是“貂蝉出世”。所谓“貂蝉出世”，是指部分本应不能成为普洱茶的茶叶被加工成了普洱茶。这些茶叶的原料不是优质的花草，而是部分类似杉木或大豆蛋白的原材料。这些原材料对茶叶的品质和口感产生了负面作用。
2007年普洱茶不好喝和泡的起因是多方面的。其主要起因是茶叶生产商为了追求利润而采用减少成本、加快生产的方法，故此其生产出来的茶叶口感及品质得不到保证。为了避免这类情况的再次发生，茶叶生产商应遵循传统生产工序，保持环境的自然状态，不仅可以保证茶叶品质，而且也能更好地保护环境。
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