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普洱茶用的什么茶树品种?

发布于:2023-12-07 作者:旗献 阅读:6

普洱茶是一种中国特有的发酵茶,主要产于云南省的西双版纳、普洱、思、临沧等地。普洱茶用的主要茶树品种是大叶种和小叶种。其中,大叶种是普洱茶叶的主要原料,它的叶子大,厚而肥厚,含水量高,叶质柔韧,韵味多变,是造成普洱茶特别风味的关键起因。

大叶种茶树生长在高山地区,树干粗壮,树高一般在5米以上,叶面面积较大,较厚。大叶种茶叶细嫩柔软,富有汁液,含茶多酚、咖啡碱等多种化合物,口感浓厚,回悠长,是制作普洱茶的主要原料。在云南省的西双版纳地区,最为著名的大叶种茶树品种是“勐海大叶种”、“大益大叶种”等。

小叶种茶树也是一种普洱茶的原料,但其较为稀少,只在普洱茶产区中极少数地区发现,它的叶面积、形状都比大叶种茶树小,叶质也比大叶种茶树更为柔嫩,香气特别,入口后味道醇厚、美。在小叶种茶树中,较为著名的品种有“青柑小叶种”、“金川小叶种”、“老寨小叶种”等。

普洱茶以其特别的发酵工艺和优美的风味受到了大茶友的喜爱。正是因为普洱茶的特别韵味,所以大叶种茶树在云南普洱茶产区中具有举足轻重的地位。

普洱茶用的什么茶树品种?

精彩评论

头像 白戒酒了 2023-05-31
普洱茶是什么树种? 普洱茶是以云南大叶种茶树的晒青毛茶为原料而制成的茶叶,产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地,其分为普洱生茶和普洱熟茶,沱普洱茶普洱生茶色泽墨绿。
头像 思源 2023-05-31
1981年张宏达教授(普洱茶种之)将var.assamica的中文名改为“普洱茶”,被中国学界接受,但在中国大以外的地区,该种仍用“阿萨姆”这个中文名,在学术交流中,则以拉丁文名通用。普洱茶有哪些类型的茶树?简介 普洱茶,云南特有的=地理标志产品,以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定加工工艺生产。
头像 我的小傻瓜 2023-05-31
普洱茶是云南一大特色产品,受到很多茶友的好评与喜欢,那你知普洱茶树种类有哪些呢。普洱生茶 叶采自云南大叶种茶树,叶经杀青、揉捻、晒干后制成晒青绿茶,然后分散或压制成各种紧压茶。晒青是一种利用空气干燥的绿茶加工工艺。
头像 城市猎人 2023-05-31
普洱茶树的种类可以分为以下4个分类: 普洱茶树种类野生型木茶树 这类树的高一般在3m以上,出于原始森林中,承自然雨露。茶菁嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿。
头像 子滢 2023-05-31
普洱茶的成果与好处彰着不及,多为1949-1976年间莳植的茶树,树龄35-60年之间,无数植株树高80-120cm,每亩大概1500-2000株。所制晒青绿茶,芽叶不甚粗大,苦楚在口腔内停顿时间长。
头像 住儿石乐天 2023-05-31
大叶种,中小叶区别 云南普洱茶以大叶种而著称,但是有很多地方实际上也有很稀缺的中小叶种 大叶种跟中小叶种它在口感还有他的植物特性上有什么样的区别呢。很多人只知道云南是普洱茶的关键出产地,但对云南普洱茶的茶树品种熟悉并不多,其实云南境内有多个不同的茶树品种,他们都是制作云南普洱茶的关键原料。
头像 我吃掉了一辆奔驰 2023-05-31
普洱茶属于木、小木茶树品种,即云南大叶种,其特征为叶大质软,花小瓣薄,子房多毛,花柱3裂的茶树,而以茶树进化类型分类可以分为野生型、栽培型、过渡型。
头像 小虎队 2023-05-31
大叶种 大叶种是普洱茶中最常见的大叶茶品种,它的茶叶大小与柳叶的大小相似,而且叶表面光,泛着深绿色的光泽。大叶种的茶树主要分在云南的西南部地区。你知道云南普洱茶,那你知道是用哪几种茶树制作的吗。

标签: #普洱茶用什么树枝泡

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