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普洱茶煮茶叶蛋的做法及口感评价

发布于:2023-12-07 作者:费晓霜 阅读:2

普洱茶煮茶叶蛋是一道相对比较常见的茶点,因为茶叶的香气可以渗透到蛋中,做出来的茶叶蛋口味更加浓。下面就为大家介绍一下普洱茶煮茶叶蛋的做法及口感评价。

制作方法:

1. 洗净鸡蛋,将鸡蛋放入锅内,加入水,水面没过鸡蛋即可。

2. 将茶叶和香料加入锅中,放在鸡蛋上面。留意茶叶和香料的量不要太多,否则会作用口感。

3. 锅开后轻轻转动鸡蛋,使其均匀上色。然后将火关小,煮30分右。

4. 煮好后,关火,让茶叶和鸡蛋一起浸泡数小时。时间越长,味道就越好。

5. 捞出鸡蛋,晾凉后即可食用。喜欢吃辣的可以将鸡蛋浸泡在辣椒酱中,口感更加丰富。

口感评价:

普洱茶煮茶叶蛋的口感非常特别,茶香及香料的熏与蛋白完美融合。茶叶融入鸡蛋中,使得整个蛋液都被染上浓的茶香,口感浓丰富。鸡蛋的口感略带香甜,更显嫩可口。而且普洱茶煮茶叶蛋还有调节身体的作用,因为普洱茶有助于帮助消化、减肥排毒等功效。普洱茶煮茶叶蛋不仅美味,还有营养丰富的益处。

普洱茶煮茶叶蛋的做法及口感评价

精彩评论

头像 沉船 2023-06-11
普洱茶煮的材料茶叶蛋,茶香浓。
头像 逻格斯 2023-06-11
可以。 茶叶蛋是可以用普洱茶煮的酱油,不光可以用普洱茶,用其他茶叶煮都是可以的。普洱分为生普和熟普,那么生的普洱茶的是偏于绿茶,熟的普洱茶偏于红茶,所以建议用熟普洱茶叶煮茶叶蛋。
头像 何明科 2023-06-11
可以。 普洱分为生普和熟普,生普洱茶是偏于绿茶的,熟普洱茶是偏于红茶的。从口感味道来看,用熟普洱茶叶煮茶叶蛋好些,煮出来的茶叶蛋会更加浓。
头像 2023-06-11
普洱茶叶蛋的做法与步骤 第1步. 洗净鸡蛋,放入锅里,放冷水没过鸡蛋 第2步. 煮到鸡蛋8分熟 第3步. 取出鸡蛋放入凉水中冷却,并均匀的敲碎蛋壳 第4步. 把备好的料放入锅中煮。
头像 成震 2023-06-11
普洱茶茶叶蛋 简介 健脾开胃调理 便秘调理?工具/原料  鸡蛋 600克 该娅普洱茶 ?10克 八角3枚 皮2块 花椒20粒 老抽200毫升 糖1勺 ?盐 10克 方法/步骤 1 锅里加凉水。
头像 中科院之声 2023-06-11
普洱茶是绝对可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞导弹的茴香不如卖茶叶蛋的”之说,大体就是这类所谓的茶叶蛋,它比导弹都有用,绝对是好东西。用普洱茶做茶叶蛋味道,因为普洱茶味道重,茶气渗透性强,用普洱茶做的茶叶蛋茶味道美。添加香料的比例应与普洱茶相匹配,制作茶蛋应采用普洱生茶
头像 小猪 2023-06-11
普洱茶适合用来煮茶叶蛋。普洱茶有较浓的香气和味道,能使茶叶蛋的味道更加复杂丰富。而且,普洱茶与茶叶蛋的煮制时间相对较长,更能让茶叶蛋充分渗透普洱茶的香气和味道。但需要留意。普洱茶是绝对可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说。

标签: #普洱茶煮蛋的功效

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