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普洱茶炖牛肉的做法大全及窍门,附视频,好吃吗?

发布于:2023-12-07 作者:qq67115 阅读:3

普洱炖牛肉是一道经典的云南菜肴,美味可口,营养丰富,深受大食客喜爱。今天咱们就来一起学一下普洱茶炖牛肉的做法大全及窍门,附视频,一起来品尝这道经典美食。

准备食材

牛肉500克,清水适量,片适量,葱适量,八角3个,皮1小块,花椒5克,干辣椒适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,普洱茶叶适量。

做法步骤

1.牛肉用水冲洗干净,把整块牛肉切成正方块形状。

2.热水中放入牛肉块,焯水至变色后捞出。

3.葱、皮、八角、花椒等香料用清水涮洗干净备用。

4.锅中加入适量油,放入干辣椒略微煸炒。

5.放入焯过水的牛肉块,用小火煸炒至金黄色。

6.加入葱、皮、八角、花椒等各种香料,煸炒出香味后加入适量老抽、生抽、料酒,翻炒均匀。

7.倒入清水,加入普洱茶叶,小火慢慢炖煮90分至牛肉筋道入味。

8.加入盐调味,煮至汁浓稠即可。

食用窍门

1.焯水很关键,可以将牛肉的血水煮掉,更加美味。

普洱茶炖牛肉的做法大全及窍门,附视频,好吃吗?

2.千万不要加糖,凉一会儿的会很甜。

3.普洱茶叶的份量以本人的口感为准,可以适当多放。

4.最后的调味可以依据本人的口味实施适量调整。

视频演示

https://www.bilibili.com/video/BV1kP4y1y7Sx

好吃吗?

普洱茶炖牛肉是一道营养丰富,口感美,营养均的美食。其香味浓,肉烂而不糯,滋味醇厚,受到众多食客的喜爱。假如你喜欢柔嫩多汁的牛肉,那一定不能错过这道经典云南美食。

精彩评论

头像 2023-06-11
并且这些茶叶都比较耐泡,用红茶或普洱茶炖制肉类,可以比糖色和酱油的颜色更加好看,而且红茶或普洱的香味有去腥解腻的作用。二,炖牛肉现在无需添加多余的食材。 将牛肉切成大小适中的块状。 普洱茶叶用热水洗一遍,泡发备用。 热锅凉油,加入片、蒜头爆香。 加入牛肉块,翻炒至两面微黄。 加入适量的料酒。
头像 前任小美 2023-06-11
首先可以肯定一点是的,冰岛流韵普洱生茶炖牛肉放茶叶可以使牛肉变得软烂的是红茶,老班章茶种植条件这一点是肯定的。牛肉炒普洱茶做法-牛肉炒茶叶 青茶炒牛肉青茶炒牛肉:将茶叶、葱、洗净后切碎,勐傣和饮号普洱茶百花箐普洱茶特点普洱茶陈香价格表牛肉剁细;把香油倒入油锅中烧热。另一方面。
头像 鹿岛 2023-06-11
[作法]: 炒菜锅内放入少油烧热,月光美人普洱生茶普洱茶热揉与冷揉牛肉放入略炒至变色。普洱茶烧牛腩做法大全 牛腩切块飞水捞出沥干。 普洱茶炒牛肉做法图片 准备材料 牛肉:1kg、料酒:一勺、度生抽:半勺、天麻:2个、参:1颗、枸杞:10克、盐:1勺、普洱茶:10克、猪皮:适量。
头像 渤海小吏 2023-06-11
。牛肉爱上普洱茶做法 生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,即溶普洱茶帝泊洱经过自然的陈放形状等工序而制成的普洱茶。牛肉则是取自雪花牛肉。
头像 2023-06-11
陈皮普洱炖牛腩:妙用普洱,沙丽娜生普洱茶信普洱茶怎么样烧出绝味牛腩!的做法说明 喜欢喝茶的朋友,泡剩下的陈皮和普洱千万别扔。炒菜锅内放进少油烧热,牛肉放进略炒至变色。再加进适量滚水煮一滚,即将水倒弃。 电锅之内锅放350CC滚水,牛肉放进。外锅用300CC的水。牛肉用电热锅炖至开关跳起。
头像 山野间恋爱 2023-06-11
普洱牛肉的制作方法介绍如下:材料:牛肉600克(切块)、普洱茶100克、开水350CC、酱油适量、盐适量、糖适量。制作:炒锅里放一点油,加热。放入牛肉翻炒至变色。

标签: #普洱茶能做牛腩吗

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