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云南红茶专家中原的简历及滇红茶特点

发布于:2023-12-07 作者:简骞魁 阅读:2

1. 中原简历

中原,云南红专家,1965年出生于云南省思市。中原小时候便耳濡目染地接触红茶制作,家族世代从事红茶制作,故此他对红茶有着深厚的感情和认识。在经过多年的学与实践后,他逐渐成为云南红茶制作的权威人物,并在2001年荣获中国茶叶协会“首届中国十大红茶专家”称号。目前他担任生产工艺和制茶技术咨询、培训等工作。

云南红茶专家中原的简历及滇红茶特点

2. 滇红茶特点

滇红茶是云南红茶中的一种,也是世界三大红茶之一。其特点如下:

(1)外形:色泽乌润,铜红色,细嫩匀整,有金黄色芽头。

云南红茶专家中原的简历及滇红茶特点

(2)香气:滇红茶香气浓,花果、甜香多层次,以兰花香为最。

(3)滋味:滇红茶滋味爽浓,入口有暖的感觉,甜醇回。

(4)色:滇红茶色红艳透亮,清澈高雅,有些品种会有金色芽头点缀其中。

(5)叶底:叶底匀整,扭曲度好,色泽红黄交错,有时会呈现金黄色。

滇红茶具有花果香、爽滋味、红艳透亮的特点,是茶叶爱好者必品之选。

精彩评论

头像 增涛 2023-06-11
如今,爱春已经熟练掌握了黄金芽的制茶技艺,继承亲的制茶衣钵,一生只为做好一杯纯正的滇红茶。 ▲中原先生之女:爱春 凤庆位于临沧以北,在滇西纵谷的南部,境内群山连绵,山川相间。
头像 网易王三三 2023-06-11
光照充足,雨量集中,干湿分明,极宜云南大叶种茶树的大师生长。 1938年,中国红茶专家绍创办凤庆茶厂,试制出“滇红”在国际市场一炮而红, 从此开启凤庆茶厂与滇红的传奇。| 中原(东家ID:中原红茶),中原茶传人。1937年,滇红的一代宗师绍,在云南凤庆县的凤山开始试制红茶,以凤庆特有的大叶种茶为主原料。这类茶叶条索肥实,色红浓明亮,叶底红艳发光。
头像 黄丹萍 2023-06-11
红茶的古树主要工艺掌控在于发酵程度,一般别人估计需要靠度表,计时器来控制发酵时间,中原主要靠鼻子来嗅,夜间哪怕熟睡,他都可以闻到发酵好了的特色味道。· 产品名称:中原监制中原红 假如说不存在1938年秋天的老,便不存在这一缕滇红飘香,那么不存在如老这般五十年不变的茶人匠心,便也不会有凤庆茶香的续。 凤庆好茶 这盏中原红。

标签: #普洱茶杨中原去世

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