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普洱茶龙珠制作方法视频和配料图解

发布于:2023-12-07 作者:张简山 阅读:5

1. 介绍

普洱茶龙珠是一种以普洱茶为原材料制作的茶类产品,制作期间需要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等多个环节。普洱茶龙珠的制作需要掌握一定的技巧和方法,下面将详细介绍普洱茶龙珠的制作方法视频和配料图解。

2. 制作过程

2.1 杀青

将新的茶叶放入锅中,经过加、加湿、翻动等操作,使茶叶脱水、开裂,活性物质得到释放,从而达到去除草味、坚持茶香等的目的。杀青的关键是控制度和时间,一般为240℃,时间为10~20秒。

2.2 揉捻

将杀青后的茶叶实施揉捻,目的是使茶叶中的酶液与茶叶充分接触并深入茶叶中,从而达到促进茶叶氧化的目的。揉捻的期间需要留意控制揉捏时间和力度,一般为30~40分。

2.3 发酵

将揉捻后的茶叶实施堆积发酵,一般在湿度和度适宜的环境下,通过微生物的作用,使茶叶的颜色、香味、味道等得到更好的改善和提升。发酵的时间一般为45~60天。

2.4 烘干

将发酵后的茶叶实施烘干,以达到减少茶叶含水量、促进其长期存的目的。烘干的度和时间需要控制在适宜的围内,一般为85℃,时间为40~60分。

2.5 选配

将烘干后的龙珠实施筛选、选配,以保证茶叶的品质和口感。选配的原则是以形状整齐、色泽艳、香气浓、滋味芳香、呈现美观等多个维度实施评判。

3. 配料图解

3.1 清水

清水是制作普洱茶龙珠不可或缺的配料,用来冲泡和浸泡茶叶,在制作期间非常关键。

3.2 茶叶

茶叶是普洱茶龙珠的主要原材料,其品质和口感直接决定了龙珠的品质和口感,故此选用优质的茶叶非常关键。

3.3 香料

香料是龙珠中加入的一种调味料,其种类丰富,如皮、花、玫瑰等,可以使龙珠具有异香,增强茶叶的口感。

3.4 干果

干果是在制作期间加入的另一种调味料,其种类有杏仁、巴旦木、枸杞等,不仅可以使龙珠具有特殊的嚼劲,还可以增加龙珠的营养成分。

4. 结语

普洱茶龙珠的制作比较繁琐,需要掌握一定的技巧和方法,同时需要选择优质的原材料和配料实施制作。通过视频和配料图解的介绍,期望可以帮助大家更好地熟悉和掌握普洱茶龙珠的制作方法,从而制作出更加美味的龙珠产品。

普洱茶龙珠制作方法视频和配料图解

精彩评论

头像 雪鸢 2023-05-31
普洱龙珠是需要人工实施揉制的反复,加工费是非常高昂的变成,采用的白棉纱原材料也是非常不错的小球,所以成本也是非常高昂的。 在制作普洱龙珠的时候,需要保证茶叶条索的完整,也要让其看上去非常圆润。 普洱茶龙珠的制作过程 可以的放在 就目前市面上的普洱茶来看,饼茶多为净含量357克的七子饼茶,大部分砖茶的揉搓净含量在200克右,沱茶净含量则在100克右。
头像 张雅 2023-05-31
龙珠普洱茶怎么泡才好喝 备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍 投茶:将普洱茶置入壶中。 洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗中。
头像 青雀 2023-05-31
最近有很多喝茶的爱好者想知道,龙珠普洱茶是怎样制作的,其实步骤并不复杂,下面就教大家方法,首先备好普洱生茶,及一个竹网杯垫、白绵纱将茶叶放到随手泡上面。
头像 艺嘉 2023-05-31
龙珠普洱茶怎么泡才好喝  备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍  投茶:将普洱茶置入壶中。  洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗中。茶龙珠是云南普洱茶的一种特殊形式,也是普洱茶中的珍品。茶龙珠的变软制作方法有很多种,今今天就简单介绍一下其中的几种。一般情况下,咱们在购买茶龙珠的时候,都会选择成品茶龙珠。
头像 YJango 2023-05-31
手工龙珠茶制作流程 取龙珠投入碗,沸水稍微冷却至80度右,细水长流的定点低斟于龙珠上,当水没过龙珠二分之一时,稍作停顿,让水彻底浸入茶中,5—7秒后。先来熟悉下普洱茶龙珠是怎样制作的在加工前,先要对普洱茶的毛茶实施蒸软,随后放入纱布,经过人工的白棉搓揉将形状固定,然后打结晾晒随后对龙珠实施风干,在期间对其标准有着严格的迅速请求。

标签: #木制龙珠普洱茶摸具

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