普洱茶是什么问道
2023-06-11
普洱茶,亦称为普茶,是中国云南省普洱地区特别的一种发酵茶。其历悠久,有着两千多年的种植历和一千多年的饮用历。普洱茶呈现出深红色或深棕色,色泽浑厚浓,气息浓而特别,让人回味无穷。普洱茶被称为“茶中之王”,因其具有增强人体免疫力、消脂减肥、减少血脂、通便利尿等多种功效而备受欢迎。
普洱茶的种类丰富多样,主要有生茶、熟茶两类。其中生茶也称为青茶、毛茶,采摘后加工成毛茶,未经任何发酵解决,具有清香味、口感爽快。熟茶则是经过了特殊工艺的堆积发酵后而成,具有特别的陈香味、润的口感。普洱茶还有其他的分类方法,例如按制作工艺可分为手工普洱茶、机制普洱茶;按茶树品种可分为单枞、大叶种、晒青种、雅藏布江源种等等。
下面介绍一下不同种类普洱茶的图片及味道:
生普洱茶叶色墨绿,内质紧实,香气清新。味道微甜,口感润,带有一定的涩感,但不明显。生普洱茶具有茶气清醇、回、开胃、提神、解渴、降血压、稳定心情等功效。
熟普洱茶叶色深棕色或黑色,香气特别。口感醇厚、甜、润,不会有生茶那种涩感,具有陈香味。熟普洱茶具有降血脂、促进消化、清热解毒等功效。
手工普洱茶外形自然,色泽艳,质地饱满,香气特别。口感顺,茶清香。手工普洱茶的价值较高,是名茶中的佼佼者。
机制普洱茶采用机械化生产,外形规整,色泽均匀,品质稳定。口感柔和,茶气浓。
普洱茶品类繁多,每种品类都有其特别的口感和价值,不同口味的普洱茶适合不同的茶友,可以依据本人的口味选择适合本人的普洱茶。
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