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普洱茶饼实行标准及其违规情况:GB/T22111-2008,生产日期09年。

发布于:2023-12-07 作者:焦冷霜 阅读:2

普洱茶饼是我国著名的茶叶品种之一,享有“茶中之王”的美誉。为了保证普洱茶饼的品质和安全,相关部门制定了实行标准并对其实施监管。本文将介绍普洱茶饼的实行标准以及违规情况。

实行标准

普洱茶饼的实行标准为GB/T22111-2008。该标准规定了普洱茶饼的生产、加工、保存、贮运等方面的请求,包含以下几个方面:

1.品质指标:规定了普洱茶饼的外观、色泽、香气、味道、色等方面的品质指标。

2.生产环境:规定了普洱茶饼生产的环境请求,包含清洁、通风、度等方面。

3.原材料:规定了普洱茶饼的原材料,包含茶叶、水和微生物等。

4.生产工艺:规定了普洱茶饼的生产工艺,包含青、杀青、揉捻、普洱茶发酵、压制等。

5.包装标识:规定了普洱茶饼的包装和标识请求,包含包装材质、标识内容等。

以上是普洱茶饼实行标准的主要内容,通过实行这些标准可以保障普洱茶饼的品质和安全。

违规情况

虽然普洱茶饼拥有严格的实行标准,但是在实际生产和经营中仍存在部分违规情况,主要有以下几种:

1.添加非法添加物质:部分生产者为了增加普洱茶饼的重量或改善其颜色、口感等,会非法添加部分化学试剂、染色剂等,这些物质也许会对人体造成危害。

2.生产环境不生:普洱茶饼生产需要保持严格的生产环境,部分生产者可能在不具备相关条件的情况下实施生产,引起生产环境不生,茶饼受到污染。

普洱茶饼实行标准及其违规情况:GB/T22111-2008,生产日期09年。

3.贮运过程不规:普洱茶饼的贮运过程也需要留意部分茶饼也许会在贮运期间受到防潮、防蛀等的不良条件,引起品质下降。

4.以次充好:普洱茶饼的价格相对较高,部分生产者也许会以次充好,用低品质的茶叶制作普洱茶饼,虽然价格便宜,但品质却无法保证。

以上是普洱茶饼存在的违规情况,这些情况也许会作用普洱茶饼的品质和安全,需要加强监管和管理。

精彩评论

头像 这世界疯了 2023-06-11
普洱茶饼茶的表示编号一般为4位数,如7572,头两位为创制标号,即75年的标志配方实行标准;第三位是原料毛茶的散茶等级。而701代表的什么意思是2007年生产的怎么第一批茶,古树普洱茶珠假如是702。
头像 花火 2023-06-11
普洱茶生产标准-普洱茶生产标准号GB/T22111(28日更新中),肺癌可喝普洱茶吗普洱茶生产标准-普洱茶企业标准(11日更新中)。普洱茶饼尺寸为直径18~19cm,半径8~9cm,周长54cm,重量为357g,边缘处厚度为1cm,中间或较厚处约3cm,普洱茶饼是采用晒青毛茶为原料,经过蒸压而成,从而形成茶饼。
头像 一峰 2023-06-11
3。好茶的标准除了原料的好坏之外,还有两个关键因素:一是制作工艺。普洱茶的发酵过程分为自然慢速常发酵和快速人工高发酵两种,前者是生茶,后者是熟茶。2000年普洱茶饼实行标准为GB/T22111-2008。普洱的云南省实行标准依据普洱茶标准必须合“四个原则”:第一。
头像 入虎穴得虎子 2023-06-11
普洱茶饼标准重量 普洱茶饼出厂时候的标准是每饼357克,随着时间的推移,这个重量只会越来越轻。起因就是存茶的空间要做到通风、干燥无异味等条件。
头像 AlexCui 2023-06-11
DB53/103是普洱茶产品的地方标准,2008年7月后普洱茶的产品标准改为GB/T22111(标准),普洱茶的七子饼价格有10元--10万元,前时间我出差到云南。
头像 张亮 2023-06-11
茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准实行号,如普洱茶是依照《GB/T22111-2008》标准生产、运输、存,除此之外铁观音属于绿茶还是红茶要留意区别唛号。

标签: #普洱茶饼食品标识

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