普洱茶的种类与功效
2023-06-11
普洱茶是中国茶叶的一种,源自云南普洱地区。普洱茶因其特别的压制和发酵过程而得名。普洱茶可以分为生茶和熟茶两种。生茶又称为青茶或生态茶。它是指经过普洱茶特有的微生物发酵过程,然后将新茶压缩成饼状或紧压的形式存一时间之后,就成为生茶。熟茶是将生茶人工加工存,经过人工加工的人工发酵。熟茶在存期间会经历深发酵,体色可以变为红褐色,口感也比生茶浓厚。
普洱茶的种类和特点如下:
1. 普洱生茶:普洱生茶是新茶直接压制而成的,颜色偏绿,泡出来的茶叶颜色清亮,味道爽,具有茶香和茶气。
2. 普洱熟茶:普洱熟茶是经过人工发酵的新绿茶,解决过程较长,呈深棕色,泡出来茶红褐色,口感浓厚。
3. 普洱散茶:普洱散茶是普通散装茶中的一种,可以是生茶或熟茶,一般价格较经济实。
4. 普洱砖茶:普洱砖茶是茶叶向四周压缩成块状的一种茶,多是熟茶,最为经久耐用。
5. 普洱沱茶:普洱沱茶与砖茶类似,大小以1-10公斤不等,多采用熟茶制作,外形呈沱状或饼状,方便存。
普洱茶具有特殊的香气和口感,茶清亮,味道爽。茶叶具有山味,海味,花香等风味,而泡制后茶清澈透亮,滋味浓回。普洱茶适合发酵,故此为耐存,越存时间越长,其价值也会越来越高。同时普洱茶具有降脂,降压,解毒等多种功效,具有很高的营养价值和医疗价值。普洱茶适宜经过短时间发酵之后饮用,越老越有滋味,越老越有古香古味。也是普洱茶的一个特点。
标签: #普洱茶的种类与功效
相关文章
2023-06-11
2023-06-11
2023-06-11
2023-06-11
2023-06-11
2023-06-11