造型普洱茶表面的腊
2023-06-11
精彩评论
清风素笺
2023-06-11普洱茶在正常仓，仓情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”(留意:必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚z)。若陈放空间受潮或过于潮湿，不通风，必定产生霉味。 较直观的现象就是，有的茶表面会出现白色霉斑，严重的甚至长出茸毛，可能也会出现白沫，也有可能是绿毛，且分布不均，大小不一。
原画册松
2023-06-11带白霜的陈年普洱 很多茶友发现本人买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的不是反应也许会怀疑。发霉的霉菌普洱茶当然不能喝，但是茶饼上出现的白色物质也不一定就是发霉。 普洱茶出现白色物质，还有另外两种可能情况，第一种可能是包装棉纸粘到了茶叶上，第二种可能是“白霜”。
银河星光
2023-06-11普洱茶的白霜和发霉并不存在直接的白毛关系。白霜是指在普洱茶表面形成的一层白色物质，主要由茶霜菌形成。茶霜菌属于菌类，但是它是一种有益的微生物。而出现白霜的茶茶饼则不会有呛人的感觉，相反会有淡淡的陈味和清香味。 滋味不同:霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辣、霉味等五味杂陈的味道。 而白霜普洱茶不会这样。
方敏宜
2023-06-11普洱茶的后期陈化(包含生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。有些茶友在购买古树普洱茶之后。
